轻断食减肥法，不仅仅能让你瘦10斤！这样科学“轻断食”最有效!
秋冬容易长胖，又难以减肥，因为胃口太好了。其实，有一种办法可以让你不太遭罪的就减了肥，这就是已被国际医学主流接受的5:2饮食法。
轻断食减肥是一种轻松、科学的瘦身方式，起源于英国医学博士麦克尔·莫斯利的实验和亲身经历，老的断食经验结合现代人的生活方式，改进出一种“轻度”断食的饮食方法。轻断食由于做法简单，效果明显，易于执行，同时不会影响美食和生活品质，不用天天计算热量，能够长期进行，率先在明星当中流行起来。
轻断食不仅能安全的减重，也是可以持续的健康生活方式。定期短暂的断食会引发身体长期的变化，防范老化和疾病。轻断食的研究数据也表明：可以改善情绪，保护大脑，避免记忆力下降;改善人体的新陈代谢，降低心脏、血液、多种癌症的风险。
《日本医学报告》断食对高血压等30疾病有效，癌症晚期作用不大
日本人很注重节食，所以只有4%的人体重超标，日本人是全世界发达国家里最瘦的。对应的现象是，日本人同时也是全世界人均寿命最长的，平均达到83.7岁。
我们还注意到，日本人不仅吃得少，而且从1916年开始就萌芽了一股“断食”风潮。时至今日，有很多的日本人会在正规医院或者是断食道场进行断食疗法，断食甚至从治病为目的人群扩散为一种普遍的健康生活方式。
断食对哪些疾病有效，又有哪些人不适合断食疗法呢？
以下是日本医学界集30年临床研究成果，对断食疗法的适应症和禁忌症的归纳，原文刊载于中医药出版社《奇特的断食疗法》。
适应症包括：肥胖症、高血压、轻型糖尿病、慢性胃肠病、慢性肝炎、慢性肾炎、胆囊炎、十二指肠炎、支气管哮喘、慢性荨麻疹、湿疹、特异性皮炎、过敏性鼻炎、风湿性关节炎、重症肌无力、砷中毒、结肠炎等……。
禁忌症主要有：胃与十二指肠溃疡、慢性肾炎晚期、重症糖尿病、长期大量使用肾上腺皮质激素者、肝硬化晚期、肝功能不全、肺结核活动期、严重心脏病、恶性肿瘤（癌症、肉瘤、白血病等）、体重不足（比标准体重低20%）者、高尿酸血症、重度贫血者和癫痫等。
甲田光雄博士还提醒：恶性肿瘤即使实施断食疗法，也很难真正控制病情等发展。确诊为恶性肿瘤的患者，应积极采取多种办法综合治疗，不可过于依赖断食疗法。
目前最流行的轻断食减肥方法是5：2轻断食减肥方法，该方法建议每周任意两天轻食，其他5天正常与饮食，既不伤身体，减肥效果相当不错，是减肥的不错选择，断食理念，其实并不新鲜。但是相比于普通断食太偏激、太难实现、容易失败的特点，间歇式断食却完全不同了，让我们重新与人体的根本设计接轨，不单是减重瘦身之道，也是长期保持身体健康的好方法，每周任意两天轻食其他5天正常饮食 适度的轻断食，给身体带来的益处远远超出你的想象。
禁食期间也要遵循低热量、营养均衡的饮食原则，尽量吃高蛋白、单不饱和脂肪酸食物(如坚果类)以及蔬菜、水果，这样才不至于影响正常工作生活。600千卡能量摄入大致相当于一袋低脂奶、一个鸡蛋、一个水果、一两主食、半斤蔬菜、一两肉、一勺油，水的摄入没有限制。需要提醒的是，开始正常饮食后也要循序渐进，切忌暴饮暴食。
美国的研究者，把得了肿瘤的小鼠分成两组，一组用化疗药物，一组是化疗药物＋节食，结果，节食组的药物抗肿瘤效果显著增强。
国际知名期刊《Cell》上，最近发表一个重磅研究：让糖尿病小鼠进行每周四天的模拟禁食，第一天给予正常饮食50%的热量，第2至4天给予正常饮食的10%。两个月后，原本不能生成胰岛素的小鼠胰腺细胞，居然再次产生了胰岛素，糖尿病由此发生了逆转。
另一个有趣的现象是：1929年到1932年期间，美国发生大饥荒，食物缺乏，但人的平均寿命却延长了6岁，是这一现象触发了人们将“节食”与长寿相联系。结果发现，人吃东西时，体内的生长激素含量会升高，而这种激素过高，被证实与肿瘤和衰老有直接关系。通过节食减少这种激素的过度分泌，对肿瘤病人来说，癌症疗效自然大增；对糖尿病人来说，胰岛的功能的衰退得以止步。
由此可见，少吃带来的绝非减肥这一个好处，那么怎样才能使你的减肥坚持下去呢？一定要选一个不太受罪的办法，这就是5:2的饮食法，这5天中，可以正常饮食，这个正常是指吃饱但不过饱，高热量的食物不放开吃。
不断食的5天，虽然不用控制热量，但对食物的选择还是有要求的。
简单来说：
❶少吃油炸食品、精制碳水化合物、多吃粗粮全谷；
❷瘦肉、鱼、乳制品、新鲜蔬果可以放开随便吃的；
苹果派、炸鱼薯条、蛋糕、披萨也是可以吃些，但不建议天天吃，5天内可以吃2次，而且要控制好量。
总之，轻断食的同时，要配合饮食调整；这样，将来停止轻断食后，因为饮食模式已经调整更科学、更健康，继续瘦也是妥妥的。
接下来的两天，每天只吃到500-600千卡热量。这么低的热量其实也不会饿得前心贴后背的，可以选择能饱腹同时热量不太高，而且营养相对均衡的食物。
以苹果为例，100克苹果含50千卡热量，500千卡的热量就可以吃1000克苹果， 一般大小的苹果5、6个是2斤，这5、6个苹果可以分在一天中吃完，果腹的效果很好。
另一个原因是，苹果是水果中最平和的，而且苹果入脾经，虽然水果没有五谷那样的健脾效果，但苹果仍旧是水果中最能健脾的，也就因为入脾经，包括秋天干燥的滋润，苹果也比梨这种汁水更多的润燥效果好，因为中医的脾为“后天之本”，入脾经的润燥药物和食物，润燥的后劲更大，而梨只是入肺经的。
还有一点，苹果岁胃肠道有“双向调节”作用，如果要通便，最好生吃苹果，因为其中的纤维素，果胶可以帮助肠道的蠕动，而且保护肠道。如果想止泻，可以把苹果煮熟吃，苹果里面的鞣酸有很好的止泻效果。很多脾胃不好的人，想吃水果有又不敢，不妨吃熟苹果，就不会有腹泻肚子凉的问题了。
专家们共同提醒，如果想试“轻断食”，一定要注意以下几点：
1、并非人人适合 ，两天以内的轻断食是安全的，大多数人可按照上述方法进行。但儿童、青少年、70岁以上老人、孕妇、哺乳期女性、肝病患者、体弱者、中枢神经疾病者、严重慢性感染者、肿瘤患者、严重营养不良者、1型糖尿病及其他严重疾病者，并不适合轻断食。
2、适度运动不能停轻断食期间也一定要运动，否则机体就会首先消耗肌肉来供应能量，最终可能导致肌肉萎缩，控制饮食与适量运动，对于控制体重都很重要，最好同时进行。但轻断食期间不要进行剧烈运动。
3、不要长期进行 一般在采取轻断食2～3个月后，体重就会明显下降，此后不必再长期坚持，可以通过饮食和运动调节来控制体重，每周轻断食的时间不要超过两天，以1～2天为宜，轻断食期间观察自身情况，一旦出现不适马上停止。
4、保持健康饮食习惯经过禁食疗法减肥后，体重容易反弹，所以一定要长期坚持健康的饮食习惯和生活方式，并定期参加体育锻炼。
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