厨房里的小调料竟是补肾、养血的宝贝！每天这样吃，活气血
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烹饪步骤
调馅：五花肉馅加入盐、料酒、生抽、蚝油、十三香、鸡蛋、葱姜末等调料搅拌均匀，搅打上劲。
掏空豆泡：用勺子把手将面筋中间掏空。
做面筋球：将肉馅填入面筋中，留一点空地放入煮熟的鹌鹑蛋，然后再补上一点肉馅将面筋填满压实。
烧制出锅：锅内少油，放入姜片煎香，下入葱段，放入老抽和适量水、白糖、牡蛎肉进行烧制，将面筋包放入锅中烧制20分钟即可出锅。
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烹饪步骤
煸炒：锅内少油，下入将生姜、大葱、2个八角等香料煸香，然后下入仔鸡块下锅煸炒。
调味：甜面酱事先加油、水熬制冒泡。煸炒至鸡皮表面发黄，放入2勺熬制过的甜面酱，10粒冰糖炒香。
炖煮出锅：花雕酒颜色更浓、味更香。锅内放入花雕酒，炖煮半小时后，即可出锅。
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烹饪步骤
煎肉：五花肉切成手指宽的厚片，锅中热油，将五花肉煸出油脂。
烧制：另起锅放入葱姜，放入煎好的肉片，加料酒、腐乳汁烧制上色，加入老抽、白糖、适量水，盖盖烧制5分钟。
泡柚子皮：柚子皮提前煮10分钟，捞出后放冷水浸泡30分钟。
蒸制：如图所示，五花肉和挤干水的柚子皮层层码齐，上锅蒸制20分钟，出锅倒出多余卤汁，倒扣在盘中即可。
做柚子盐：柚子外皮干焙至无水份，用破壁机打碎后与盐混合即为柚子盐。
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烹饪步骤
和面：紫甘蓝汁加入柠檬，与澄面和成面团。
炒馅：锅中放油，放入肉馅、胡萝卜、香菇、紫甘蓝和羽衣甘蓝煸炒，加盐调味。
蒸饺子：包成饺子，上锅蒸3分钟即可。
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烹饪步骤
煮玉米：玉米切成段，用筷子插进玉米粒和瓤接触的点，使劲儿向下轻松取下玉米粒。
玉米粒放入沸水中煮3-5分钟煮熟后捞出，用厨房纸巾吸干水分。
煸炒：锅中倒油，放入里脊肉炒至断生后，下入香菇、豌豆煸炒，变色后下入青红椒大火煸炒，加少量盐调味，成熟后盛出备用。