蔬菜实用栽培技术（第一章：瓜类）--黄瓜的温度要求及栽培技术
简要：
黄瓜，别名胡瓜、青瓜等。
温度及光照要求：
黄瓜喜温暖，需强光。种子发芽适温为27~29℃，幼苗期适温20~25℃，开花结果期适温25~29℃。开花结果期生长适宜温度20-30℃，温度低于13℃或高于32℃时，对其生长发育不利。
黄瓜需强光照，也能适应较弱光照，故可在冬春保护地栽培。
栽培技术：
1.土壤选择
选择地势较高，土层深厚，肥力好，排灌方便，三年内未种过瓜类作物的壤土。
要确保选择好的地块种植
2.基肥、整地、起畦
耕地时，每亩施经充分腐熟的土杂粪1500～2000kg，饼肥30～40kg,过磷酸钙（P2O5≥12%）30～40kg。深翻25～30cm，整理好三级排灌沟并起畦。采用高畦双行栽培，畦宽130cm（包沟），沟深25cm。
3.播种育苗
育苗时，催芽的种子要出的芽要一致
出芽一致的种子生长的苗才能保持一致，方便后期移栽
①春播2-3月，秋播7-8月。
②用种量：每亩用种量80-100g。
③种子处理
播种前用55℃的温水浸种30分钟，浸种过程要不断搅拌，再用25-30℃清水浸种5-6小时，然后洗净沥干，用湿毛巾包好，在28-30℃的条件下催芽，露白后播种。
④播种
直播，日平均气温要稳定在14℃以上。播种时手指挖穴，穴深1cm，穴距40-50cm，每穴播种1粒，播种后覆盖，保持土壤湿润，保证出苗率。
⑤春植育苗
采用营养杯育苗移栽的方法。营养土配比为塘泥：河沙：腐熟土杂粪=5:4:1，营养杯装好后，用50%烯酰吗啉水分散剂5000倍液浇雾营养土消毒。播种时，将种子平放于营养杯中央，播种深度1cm，并做好防寒保暖措施，出苗后要浇足水分，以后视营养土情况适当浇水，移植前7天进行练苗，适当通风降温，当幼苗长至二叶一心时移植。移植前苗床要浇水，防止营养土团散落，定植株距40-50cm，定植后浇足定植水。
4.田间管理
黄瓜苗期灌根药害
①追肥
育苗定植在定植后5天，直播在2-3片真叶时每亩施复合肥（N:P:KN:P:K改为N-P2O5-K2O=15:15:15下同)10kg，搭架前重施抽蔓肥，每亩施腐熟土杂粪1000-1500kg，复合肥15-20kg，结瓜期6-7天追肥一次，每亩施复合肥10kg，尿素（N≥46.4%)5kg。
②用水
幼苗期要控制水分，土壤最大持水量70-80%，抽蔓期保持土壤湿润，土壤最大持水量80-85%，结瓜期，保持土壤高度湿润，土壤最大持水量85-95%。降雨后及时排水防渍。
③中耕除草
第一次在第三片真叶出现后，第二次在搭架引蔓前进行，中耕以浅耕为主，深度5-8cm，瓜蔓上架后，在清沟培土的同时，人工拔除杂草。
④搭架引蔓
当幼苗长至4-5叶开始吐须抽蔓时进行搭架，用1.8-2cm细竹竿搭“人”架，当蔓长至15-20cm时，垂直引蔓上架，并用湿稻草或尼龙绑蔓，以后随着蔓的伸长，每隔3-4节绑蔓一次，绑蔓于下午进行为宜。
⑤整蔓摘心和疏花疏果
黄瓜蔓徒长，要及时整蔓
绑蔓时摘除主蔓5节以下侧蔓，侧蔓结瓜后留2-3叶摘心。花期进行人工辅助授粉，提高座果率。摘除畸形的雌花和幼果，提高商品率。
⑥病虫害防治
黄瓜病虫害管理
主要病害：疫病、霜霉病、白粉病。
主要虫害：斑潜蝇、蚜虫、粉虱。
5.采收
开花授粉后8-10天采收，分期采收，延续采收期30-35天。