一位资深农业人总结的3条大果园盈利经验,值得收藏

以下内容整理自2021万商大会期间“西南特色果蔬产销对接大会”上中国百香果产销领域专家&西双版纳三果农业科技发展有限公司总经理付晋的汇报内容,供大家参考学习!

中国百香果产销领域专家&西双版纳三果农业科技发展有限公司总经理付晋

规模化种植的果园要实现盈利,首先得保证自己能活下来,能长期地生存下去,才会有机会实现盈利。

01

规划定位要准确

关键点:优势的品种+优势的产区+优秀的团队

优势的品种:不要去追最火的品种,比如阳光玫瑰葡萄、蓝莓等,更不要去选一些稀奇古怪的品种,要选一些有市场发展空间的、同时又符合人们消费理念转变和升华需求的。

以前大家吃水果都只是关注在甜不甜,后来慢慢地转变到脆不脆、香不香,再到最后会关注水果对人的身体有哪些好处,也就是它的营养价值。

现在,消费者吃水果不单是解决舌尖上的快感,更多的是关注水果的保健养生效果,这是一个趋势,也是我们选品种的一个参照,健康性保健型的水果将是未来的主流水果。我从当初选种火龙果到现在专种百香果,也是出于以上考虑的。

优势的产区:在品种选定之后,我们就要去寻找适应这个品种生长发育的产区,包括地理位置、气候条件、人文环境资源等。

千万不能逆天,不要试图去改变农作物的生长规律,这样会付出很多,甚至惨痛的代价,这些事就留给科研部门。我们要的是高产量、高品质,最后实现高回报。

优势产区还有另外一个层面,就是所选的产区要有利于自身项目的发展,有利于把项目打造成该区域的龙头项目。也就是,我们要在短期之内,成为该区域该产业的老大,成了该区域的老大了以后,从市场资源的角度来讲,所有大的经销商都会找你。

因为他不找你,他拿不到足够的货,农户的货他也看不上,这时,话语权就掌握在你手上了。

还有就是从政府资源来说,我们成了这个区域老大后,政府也会给我们一些帮助和支持。

优秀的团队:包含掌舵人、高层决策者、田间生产管理人员(含技术员)、市场营销人员等。

掌舵人对市场的洞察和前瞻性能否得到高层决策者认同和支持,这非常关键。

田间生产管理人员一定要有能力让土地的利用率最大化,实现高产,生产出高品质的商品果,甚至精品果。有产量了、有品质了,才有机会卖到钱,才有机会实现盈利。如果连果都没有,那什么都别谈了。

市场销售人员一定要加强和田间生产管理人员的沟通,实时了解基地生产情况,以便做好市场布局,提升产品附加值。

02

资金的合理分配

关键点:3+3+4黄金法则

项目预算可用总投入按30%+30%+40%来规划使用。

30%用于规划种植、生产。比如说说手头有1000万元,只能规划300万元的种植规模。

30%用于产品包装宣传推广以及销售渠道和销售团队的建设。

40%作为备用金,不到关键时刻,不能动用。一旦前面所规划的300万元的种植项目出现了问题,还可以再动300万元来翻身,也就是前面所讲的“保证自己能活下来”,才有机会实现“盈利”。

03

标准化

关键点:建园标准化+操作标准化(尽量避开用人的风险)

1.在各方面条件允许的前提下,从建园选址开始,一定要从标准化角度来规划设计果园,尽可能实现自动化或半自动化,从而减少人工的投入。人工用的越多,存在的风险就会越大,人是最难管的,因为人的随意性很大。我们在2016年试种百香果的时候,就是因为人工施肥的随意性,使得试种区域几乎全军覆没,损失惨重。因此,人是我们农业种植投资者最大的风险。

2.要建立一套标准化的操作流程(包含种植管理标准、品控标准和危机处置标准),并督促严格执行,以便出现问题时方便追溯和及时启用应对方案,从而减少损失。

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