做一锅好的广式腊肠煲仔饭，逗比小厨有话说，火候掌握太难了 / 开普饭

广东人说:一切皆可煲仔. 我不懂广东人对煲仔饭的各种讲究,对煲仔饭唯一的记忆,就是大学时,学校后门小吃街上永远滚烫的砂锅饭. 在德国生活学会了各种食物物尽其用的生活技巧,自从解码了腊肉和腊肠的做法,本 ...

米饭在油脂的包裹下发出"嗤啦"的声响,腊味满满地铺在焦香的米饭上,在焖煮的过程中,腊味的香气和油脂不断的渗入米饭之中,再搭配上一个香嫩的鸡蛋.挖上一勺送进嘴中,米饭混合着腊肉香又带 ...

这是闺女最喜欢吃的饭,每次都能吃三碗!她的小碗 By 袁亚枫用料腊肠 1根西兰花一个生抽 3勺老抽 1勺耗油 1勺香油 2勺葱花适量盐适量做法步骤 1.大米提前泡好,我是吃过 ...

腊肠煲仔饭的用料大米 100克腊肠 2根鸡蛋 1枚上海青 1棵洋葱 2片香菇 2只小葱 1棵黑芝麻适量油适量开水适量老抽适量生抽适量麻油适量盐适量糖适量鱼露适量腊肠煲 ...

这是一起悦读吧XF陪你阅读的第572篇文章作者.制作 l 刘红路漫漫其修远兮,吾将上下而求索! 快乐的期待! 他一人吃了两盘子,好吃

白饭也能这么香?"这是俺家丫头吃到这碗饭时的第一句话,她有点不相信这其貌不扬的一锅竟有如此美味. 其时早就想做煲仔饭了,就是对市售的腊肠不太放心,这次春节带回了好多婆婆自已腌的腊肠,刚好 ...

特别美味的腊肠煲仔饭,冬季来上一锅,暖身又暖胃,特别好吃!

今天我们把香肠的做法也整理出来了.这下基本是全了,赶紧看看吧. 川味香肠食材: 肥瘦猪前夹肉.白酒.食盐.白糖.胡椒面.花椒面.味精.香料粉. 做法: 1.去皮.分块.先把猪皮给剥离下来,再将大块的 ...

做一锅好的广式腊肠煲仔饭，逗比小厨有话说，火候掌握太难了