我在竹林里“种”的“竹筒酒”,再次以失败...

我在竹林里“种”的“竹筒酒”,再次以失败而告终,在花了2000多元制作成本之后,我以实际行动证明了“竹筒酒”的骗局。(我的这篇文章估计要得罪一些不良商家了。)

十年前外出旅游,在一个景点看到卖竹筒酒的,让游客自己到边上的竹林里选一根竹子砍下来,说竹筒里边是超过一年“种龄”的白酒。

本人喜欢喝酒,听到导购员把竹筒酒的好处说得天花乱坠,就心动了,而且是自己亲自从竹林里砍下来的“竹筒酒”,还能是假的不成?于是花了500多元买了二斤装的一节竹筒酒。

可能是心理作用吧,觉得这些酒确实有一种竹子的清香,而且又是美丽的琥珀色,我相信这就是酒精在竹子里边“吸取天地之精华”后混合发酵的结果。

当时我特别兴奋,因为我觉得不但喝到了很有特色的地方酒,而且我看到了很大的商机。我现在生活的广宁县就是中国著名的竹子之乡,可我们当地还没有生产竹筒酒,如果把这个技术引进到肇庆我的山居周边,这里满山竹林,我不是可以大力发展第二产业了吗?#肇庆头条#

旅游回来之后,迫不及待打电话给茅台镇的朋友,让他们给我寄了两箱白酒,又网购了一些制作竹筒酒的器材,包括电动开孔器、针管注射器等,就在我园子边的竹林里选择十多根3-8年龄的竹子,亲自动手“种酒”。具体步骤如下:

一、钻孔。每株竹子选1-2节,上面各钻一针头大小的小孔。

二、注酒。用注射器将酒瓶的酒抽出来,通过钻好的小孔注射进竹筒内。

三、封孔。用刀削一牙签粗细的活竹做成塞子,塞进小孔,确保密实后再在洞口蜡封。

四、发酵。让酒精在活竹内自然发酵一段时间之后,竹筒酒制作就完成了,只等伐竹取酒。(市场上宣传的竹筒酒,据说都有一年以上的酒龄。)

一个月后我钻开一节竹筒查看发酵效果。用电钻钻开后插上针头,“酒水”马上就流了出来,很快接了满满一壶。可是,却没有传说中的琥珀色,只是透明的略带混浊的水色,品尝之后发现根本就没有一点儿酒精的浓度。接着把其他正在“发酵”中的竹筒酒逐一打开,结果都是一样。

是不是时间太久,酒精蒸发了?于是重新制作了两节,在第十天打开仍是没有酒精度。再重新制作,第三天打开倒是有了酒精的味道,但酒精度绝对超不过啤酒。

是不是我的操作方法有误?于是上网查询制作工艺,却发现网上关于“竹筒酒是骗局”的讨伐声一片。我冷静地做了一个分析,基本上可以断定所谓的竹筒酒的确就是一个骗局。

首先,竹子内的液体像人的血液一样,是每天都在循环流动、不停代谢。把酒精注入活竹节内,竹子每天都会通过叶子蒸发掉,或通过根部循环进入土壤。活竹内注入酒精,就像人喝了酒一样,不会一直存在肚子里,而是融入血液,最终排泄出体外。怎么可能会在竹子里停留一年多?

而且我还查到了大量竹筒酒造假的视频和图片,原来市场上销售的“竹筒酒”仅仅是用竹筒做容器罢了,把酒精注入截好的竹筒内,蜡封后直接出售,根本不可能“种”在活竹里面。

之前旅游时商家让自行去竹林子里边砍的竹筒酒,其实都是前一天晚上注射进去、第二天再兜售而已。琥珀色也是添加的色素罢了。可恨的是,这“酒精+色素+竹筒”竟让普通白酒身价倍增。这商家也太黑了吧?

以前还在电视上看过制作竹筒酒的过程,并把竹筒酒吹上了天,据说连马云都被竹筒酒给骗过,想想真是可笑。#我要上微头条#

现在还不少有商家大肆宣传“竹筒酒加盟”,请大家擦亮眼睛,以免上当受骗。

那么有没有真正的竹筒酒呢?你可以当晚把酒精注入竹子,次日打开,酒精度变化不大。不过,要想有竹子的清香和美丽的琥珀色,那是根本不可能的。

欢迎你到我的山居亲自尝试,就当给生活找个乐子吧!

(插图说明:这是我制作“竹筒酒”和取“竹筒酒”的过程中拍的照片,竹子上面有我标注的制作日期。)

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