当你周末久违地下趟馆子,坐在店内等待出餐时,突然发现前面坐着正在等餐的饿了么外卖小哥,其背上衣服上印着大大的“作业写完了么”。在那一瞬之间,是不是会有一股扎心的感觉升腾而起,并觉得“现在送个外卖都还要附加暴击伤害了么?”
据悉,近期饿了么给自家外卖小哥的制服更改了样式,背后不再仅仅是商标“饿了么”,还有诸如“喂猫了么”、“买菜了么”、“吃瓜了么”、“困了么”、“冷了么”等等一系列,包含生活方方面面的“()了么”句式。这点小小的改变,除了让外界对饿了么的品牌增添一丝趣味,吸引更多年轻用户的关注外,另一个目的恐怕就是提醒用户,饿了么如今不只能送外卖了。在今年7月10日,饿了么方面就已宣布全面升级,从餐饮外卖平台升级为解决用户身边一切即时需求的生活服务平台,甚至其slogan也从“好而不贵,有滋有味”,变成了“爱什么,来什么”。实际上早在2018年10月,饿了么与口碑在阿里的牵线搭桥下合并,并成立阿里本地生活服务公司后,就已经预示着餐饮外卖平台饿了么与本地生活平台口碑的双向渗透,而饿了么的“星辰大海”显然也将不再局限于餐饮外卖领域。后续诸如买菜、买药、跑腿、代购,甚至是帮小朋友报听写,帮老人叫车等大量与生活密切相关的服务,也都先后出现在饿了么平台上。而另一边,美团也在凭借着强大的地推能力与经验,积极拓展平台服务项目的边界,而不止是外卖平台的边界。并且日前正红火的社区团购领域,也逐渐从买菜开始向着日用品等范畴进发,团购商品的目录中也不再只有油盐酱醋和蔬菜瓜果,包括洗衣液与消毒剂等日用品也纷纷“探出头”来。
但无论是卖菜还是销售日用品,我们在这些社区团购平台上,确实看到了昔日“百团大战”的气势。目前,有网友将市场上大大小小的社区团购平台的进行了整合,除了兴盛优选、十荟团、美团优选等知名度较高的平台之外,亦有叼到家、小熊了、土地公等几十款同类平台。仅这样铺陈开来,就让人忍不住回想起当年“千团大战”,或是共享单车行业色彩争夺战最为激烈时的情形。而在服务方面,我们同样也看到了百团大战时期常见的价格战。目前,美团优选已经喊出“秒杀价低至0.99元起”的口号;滴滴的橙心优选则将“0.99元随心吃”贴满自家小站;拼多多方面更是一度传出,将投入10亿元对多多买菜进行补贴。因此不难发现,几乎所有社区团购平台现阶段都将“价格补贴”直接加粗放大呈现给用户,大有一幅只恨羊毛党不能快点来薅羊毛的架势。不过也不是所有用户都被这便宜的菜价所打动,在社区团购逐渐成为热门话题的同时,也出现了一些声音称,社区团购模式抢走了菜市场与小商贩的生意。谈之激烈处甚至有网友搬出阴谋论,“干倒超市和菜市场,菜价就可以(由平台)随便定了”。然而这个看似团购与外卖翻版的社区团购,威力真有如此巨大吗?其实,如果你对社区团购有所了解,就会发现在不同的城市中,其往往呈现出完全不同的发展境遇。而这些境遇之间的差异,也恰恰反应出现阶段的社区团购还存在着诸多相当棘手的问题
观察目前社区团购平台开城的名单不难发现,大多数社区团购平台都会非常默契地避开北上广深等一线城市。如橙心优选首批上线的城市,就是成都、重庆、绵阳、内江等,后续业务拓展也是朝着武汉、长沙、西安等城市蔓延。而美团优选虽然曾喊出“千城计划”,但是目前主要“点亮”的版图,则聚焦在陕西、河南、江苏、浙江、河北、福建的省会城市。这在互联网行业显然并不多见,毕竟在大多数人看来,北上广深这类一线城市的用户显然更能适应互联网式服务,这就意味着用户接受新服务的门槛将被大幅降低,对后续业务的推进也能起到一定的帮助。实际上这些社区团购或许也有心发展一线城市,不过尝试的结果可能都不太令人满意。例如今年10月22日,美团的生鲜电商业务小象生鲜就曾发布公告称,将迁移至美团买菜APP,原有APP将停止使用。而在此之前,小象生鲜就已经接连通知关店,并且在北京仅剩的一家望京博泰店,也一度被网友曝出无法正常下单。虽说生鲜电商与社区团购的模式不完全相同,但是小象生鲜所遭遇的“无人问津”,也从一定程度上反应出“互联网+菜市场”这种模式,在一线城市快节奏的生活中或许并没有那么受到用户的欢迎。这也就意味着社区团购或许可以在一线城市中萌芽,但可能难以在这样的土壤中成长。如果社区团购从一线城市向下渗透的路线走不通,是否又可以尝试近年来流行的“下沉市场”,从五环外逐渐包围城市?然而在三、四、五线城市以及县城中,只能送到社区门口的模式似乎并没有带来多少便利,在这类消费者眼中,或许当前平台为了拉新所提供的补贴及服务很吸引人,但从以往的案例来看,低价永远只会是一时的,等到后续平台不再保持大力度的优惠后,真正野火烧不尽的,是否还是菜市场的摊贩呢?
相比一线城市或下沉市场,成都、重庆、武汉、长沙等新一线及二线城市,目前无疑也成为了社区团购的主阵地。但当下已经运转起来的社区团购,也依然有许多一目了然的缺陷,如面向客户这一方面,关键岗位通常都依托非正式员工的“团长”,也或将为运营带来一定的不可控因素。而面向供应链方面,如何甄选生鲜商品,如何直接从产地采购,并找到优质的源头供应商,显然也将考验供应链的管理水平。另一方面,即便现阶段各平台为推广这一新模式投入了大量的精力与成本进行补贴,但间歇曝出的菜品或其他团购商品质量参差不齐问题,无疑也引发了外界的不少关注。例如此前就曾有报道称,在海南的某社区团购团长就未能向消费者展示猪肉相关的检验检疫合格证明。但如果大家设身处地去思考,如果我们拿到这样一块猪肉,疑心稍重要退款,但结果是否能处理得圆满呢,该向我们负责的到底是“团长”,还是供应商,平台在这其中由肩负着什么样的责任呢?相信许多看到这一连串的问题时,一时间都难以给出一个完善的答案。而这也恰恰说明了,现阶段社区团购的售后服务流程还并不够清晰,而没有明确的责任人等问题,也尚需各平台进一步的完善。如此来看,市场被圈定,目标用户有限,且自身服务还有待完善的社区团购,更像是各大平台探索业务拓展方向的一种尝试。而至于说“砸掉”扎根线下多年菜市场与小摊贩的饭碗,显然现阶段社区团购还并不具备这样强横的实力。
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