给自己炖一份好汤,让自己由内而外的美:虫草花乌鸡汤
女人,还是适合汤汤水水来滋养哦。乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以滋阴补肾、延缓衰妇女缺铁性贫血症等。
乌鸡处理时可以烫一烫即可,这样更好保持它的营养。虽然乌黑,它黑的很有好处呀,哈哈。脸色红润就靠它啦,赶紧动手炖好汤。
食材:乌鸡1只,虫草花适量,姜适量,葱适量。
1、乌鸡处理干净。
2、虫草花备好。可过一下清水后捞出备用。
3、乌鸡剁大块。
4、锅中加入姜片和葱,烧开水后停火加入鸡块氽汤一下。
5、把鸡块捞出装入另一个砂锅中。
6、加入虫草花。
7、加入适量清水。
8、加盖,大火烧开。
9、烧开后会有些浮沫。去掉。
10、转小火炖1个半小时,加盐调味即可。
小贴士:去腥用姜葱水烫一下即可,烧开焯水太久营养流失。’
余甘果蜜:喜欢用简单食材给家人做简单又可口菜肴,喜欢异想天开没有什么不好,尽量不浪费了每一份食材的付出,如果你也喜欢就分享出去吧。
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