今天和孩子做一碗“腊八粥” | 毛毛亲子时间

今天是腊八节，孩子特别喜欢过节，因为每个节日不但有特别的庆贺活动，还会有传统的节日美食。让我们和孩子一起来做腊八节的传统美食腊八粥吧。

【小故事：腊八传说】

据说，明太祖朱元璋小时候家里很穷，便给一家财主放牛。有一天放牛归来时过一独木桥，牛一滑跌下了桥，将腿跌断。老财主气急败坏，便把他关进一间房子里不给饭吃。朱元璋饿得够呛，忽然发现屋里有一鼠洞，扒开一看，原来是老鼠的一个粮仓，里面有各种米、各种豆，还有红枣。他把这些东西合在一起煮了一锅粥，吃起来十分香甜可口。后来朱元璋当了皇帝，又想起了这件事儿，便叫御厨熬了一锅各种粮豆混在一起的粥。吃的这一天正好是腊月初八，因此就叫腊八粥。后来，腊八粥在民间广泛流传开来。

【思维导图：食材准备】

腊八粥由五谷杂粮熬煮而成。味道香甜可口，孩子非常喜欢。而且腊八粥有暖胃健脾的功效，是家里老幼大小都非常适合的健康食物。在食材选择上，中国地大物博，各地民间对于腊八粥食材的选择是因地制宜的。主要有各种米类，如大米、小米、糯米等，各种豆类，如红豆、绿豆、黑豆等，以及各种配料，如红枣、莲子、花生、核桃、桂圆等。

这次腊八粥的制作，毛毛妈妈选用了八种主要食材大米、小米、红豆、绿豆、腰豆、莲子、红枣和花生。

和孩子一起画一张思维导图，分类整理各种食材：

为了方便孩子记忆，编排了一首郎朗上口的腊八粥的儿歌。

【流程图：步骤分解】

和孩子一起画流程图，整理分解制作腊八粥的步骤。

1、购买食材。

2、提前泡水：提前一个晚上，将花生米、红豆、绿豆、腰豆、莲子这些不易熬烂的食材泡水。

3、放入食材：熬煮前，将所有食材放入锅内。

4、淘洗干净。

5、放水：水和食材的比例是4:1。

6、用电饭锅煮：煮粥功能2小时，腊八粥就煮好啦。

【开始制作】

1、购买食材

2、提前泡水

3、放入食材

4、淘洗干净

5、放水

6、用电饭锅煮

【成品展示】

香甜美味的腊八粥做好啰！

还等什么，和孩子一起做这道节日美食吧！

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毛毛妈妈，80后，职业HR，国家二级人力资源管理师。世界500强企业多年人力资源开发经验，专注于干部领导力素质模型搭建。业余爱好心理学，自学国家二级心理学课程，关注原生家庭对孩子的影响。自从2013年，有了自己的孩子毛毛后，更多的时间花在这个小家伙身上。以上简历，抹掉重写。毛毛妈妈，一个不随波逐流，用自己的方式陪伴孩子成长的母亲；一个因着孩子找到了广阔空间，而不断成长脱变的大人。不谈教育，只愿我们能与孩子同行。