春节回老家,亲情浓浓!享受家庭特色美食!
今年春节本来抢不到票不打算年前回的,后来老天照顾,抢到了腊月28的火车票。还在火车上,就不断地接到妹妹和爸爸的电话,商量在哪家吃团年饭的问题。接下来的日子就是一家一家的团年饭。
春节父母思儿如愿以偿,亲朋好友举杯同庆,兄弟姐妹聊家庭、聊事业、聊孩子、聊新一年的打算。父母望着儿女们是乐呵呵!……
父母、儿女、孙子齐聚,团年饭上看看大家有多开心!
很久不用的蒸笼派上的用场,“蒸子饭”特别香!
经典烧白,盐菜扣肉,又软又糯。
青蒜苗炒腊腿肉,味道很特别。
青菜梗炒肉丝下饭很爽。
爸爸烧的坨子鱼,鱼是自家池塘捞的,味道鲜得很。
给孩子们炸个“欢喜头”,也算孩子的点心。(汤圆面炸的)
经典红烧豆腐,豆腐是妈妈自已磨的,嫩滑爽口。
团年饭冷盘菜也不少,从左到右:凉拌香菜、卤猪耳朵、卤牛肉、卤猪舌、卤尿包,还有腊肠、猪尾巴。
特色野菜:折耳根,我和妹妹初一就去挖回来凉拌,开胃下饭好菜,实在难得。
特色菜豆花,最好的点心菜。
爸爸池塘里抓的膳鱼,麻辣泡椒膳鱼,麻到了家。
糖腊酥肉,味道正好。妹妹还做了酸汤碗豆尖酥肉,别有一番风味!
小黄鱼这样做,简直香透了。炸好的小黄鱼,象水煮肉一样最后加点麻辣调料,太好吃了。
酸汤肥牛是经典,辣得爽口。
再来一个红糖炒回锅肉。下饭好好吃,一点也不腻!
更具特色的羊肉格格,最喜欢吃下面的红薯。
小侄子也跟着到地里帮摘碗豆尖,看他认真的样儿,很可爱!
这么嫩的碗豆尖,做一个清汤碗豆尖,饭后喝上两碗,真的很舒服。
每顿都要炒个有机绿色蔬菜,是大家的最爱。
每顿饭都是满满的一桌子菜,当然中间的土鸡汤和萝卜腊猪蹄汤,顿顿都有。
饭后来一盘家乡特有的雪橙,甜到了心窝窝。
大年30晚上,看完春晚,我亲手给爸爸妈妈做的一盆醪糟汤元,算是尽了一份孝心。
今年做了一件最有意义事,就是给爸爸、叔叔和姑姑们拍了一张合影。可惜大姑姑去年走了,留下了遗憾!愿活着的长辈们健康长寿!
春节,再忙也要回家,家不光有美食,更是父母的期盼,是儿女温暖的港湾。无论你走多远,永远忘不了妈妈爸爸做的菜,那就是家的味道!累了,倦了,常回家看看,父母在家在!家里有美味等着你哟!
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