秋冬进补必备--来自长白山汪清的林下鲜参
昨天的文章中提到了亚健康,其实想要摆脱亚健康,还需鲜参~
现代人生活节奏快,熬夜加班、刷剧,长期下来就透支了身体,久而久之积累更多致病因子,一到秋天更是哈欠连体天,精神疲惫。
常言道:秋冬进补,开春打虎。秋季进食鲜人参,既能弥补机体在夏天的损耗,又能为冬令进补打好基础,提高人体免疫水平。
世道鲜参,一参一号,18-22年的鲜参源于吉林长白山汪清的林下鲜参,具有独特的地理优势。
人参功效
美容养颜
人参所含皂苷具有收敛的作用,鲜人参比干参含量高出24%,并能调节真皮水分平衡,防止皮肤脱水;又可抑制黑色素的形成,使皮肤变得光滑、柔嫩、洁白。
调节中枢神经系统
人参皂苷能调节大脑平衡,促进大脑对能量物质的转换和利用,能安神、提高记忆力、预防失眠、老年痴呆、治疗健忘、抑郁等。
改善心脏血管功能
人参可预防高血压、心脏病、脑中风、脑溢血、供血不足而引起的头疼等病症。
增强机体免疫功能
人参多糖是一种免疫增强剂,可以提高人体免疫力。
抗氧化
人参可预防人体衰老、保护五脏六腑正常运行、维持细胞活力、保持肌肤红润、提高机体抗氧化能力。
降血脂、血糖
人参皂苷,特别是人参皂苷Rb2,能改善血脂,降低动脉硬化指数,对于高脂血症、血栓症和动脉硬化有治疗价值。
抗肿瘤
人参皂苷y还能抗肿瘤。其中人参皂苷Rh2是人参中抗肿瘤功效最好的成分,还能改善记忆力,是中秋送礼的佳品。
鲜参干参优势对比
鲜参 |
干参 |
|
总皂甙 |
比干人参高24% |
|
水分含量 |
含水率,糖分少营养成分还没有流失。 |
经过加工技术处理,营养成分不能完整保留 |
食用价值 |
原汁液浆,新鲜多汁,活性成分较高。 |
经加工脱水处理,活动性成分流失较多。 |
优势 |
味道甘香鲜美,药性温和不易上火。 |
易上火,容易出现口舌生疮的上火症状。 |
吸收性 |
趁鲜服用体现了中医养生保健“回归自然”的思想,比口服干参更容易吸收。 |
鲜参保存方法
新鲜人参是出土后直接运出的,拿到产品后建议在1个月内食用完,以确保人参味道更加鲜美!
冰箱保存
这是家庭比较普遍使用的一种方法。温度在0℃-5℃之间冷藏,用吸水纸或无纺布袋(防灰尘、防水气:如菊皇茶外包装布袋)包好放置保鲜袋中严禁密封,冷藏于冰箱或冷柜内,不能遇到水、不能接触盐!
苔藓保存
将新鲜人参放在无污染的苔藓内包裹,常温下保存。同时,要坚持不定期地给苔藓用喷壶喷水雾(雾化效果一定要好),以保持苔藓的湿度。
沙内保存
这是一种在秋季长期保存人参的方式。准备适当湿润的沙子,将人参一层层地埋在干净的 沙堆里,存放在阴凉干燥处,禁止阳光暴晒。
青苔冰柜冷藏法
结合第一种和第二种把青苔包裹的人参放在塑料袋内。放于保温箱中于冷藏内。温度控制在零度到零下五度。定期半月检查一次。可以存放80天左右。
切片泡蜜法
清洗过的鲜参如一次不能用完,剩下的擦干后放置冰箱中,2-3天用完。也可全部切片泡在蜂蜜中,食用时取出泡水或口含!