和文高，祝红伟两位老师作品欣赏

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作者简介：

和文高，河南偃师人，中共党员，曾任偃师县服装厂厂长，党支部书记，偃师县轻工鞋厂厂长。

现为洛阳市作家协会员，洛阳市职工作协会员，偃师市作家协会对外联络部长，副秘书长，偃师市古风创作研究会常务副会长，洛阳市诗词协会偃师分会常务副会长，偃师市华夏思归客诗词学会常务副会长。

有关冬至的那些事

        你知道吗

       今天是公历12月21日，星期一，农历十一月初七，是二十四节气中的冬至。

冬至是中国民间的传统节日，是影响世人几千年的重要节日。

早在3000年前，周公用土圭法测影，在洛阳测得天下之中位置，定为中原。

冬至这天，是太阳南行的极致，这天北半球太阳的高最小，日影最长。这天过后，太阳将走回尽头。

最直观的就是，如果你的居室无高楼遮挡，这天你屋内日照的时间最长。

冬至这天是各地白昼时间最短，黑夜最长的一天，并且是越往北，白天越短。

因此民间有这种说法，“吃了冬至饭，一天长一线”之说，也就是说，从冬至这天开始，以后将逐渐白天变长，夜晚变短了。

还有句成语叫“斗转星移”，二十四节气起初以北斗星的斗柄旋转指向而确定，是古代季节变化的根椐，“斗柄指东，天下皆春，斗柄指南，天下皆夏；斗柄指西；天下皆秋；斗柄指北，天下皆冬的天象规律。

这就是成语“斗转星移”的由来。

民间还有一个说法叫冬至十天阳历年（元旦），也就是说，过了冬至这一天，再有十天就过元旦了。

这是定律，无论何年何月都是这样，亘古不变，历法就是这样定的。

冬至这天，还标志着从这天开始，即将进入最寒冷的天气，民间有“数九寒冬”之说。

就是每九有九天，当数到九九时（即八十一天），便春深日暖，万物生机盎然，大地复苏，春耕就要开始了。

这便有了“九九杨落地，十九杏花开”的民谚。

我们常说的农历，实际上就是夏历，夏历是从夏朝开始编制的，所以叫夏历。

而夏都就在我们偃师的二里头，所以这些历法最适合用于我们黄河中下游的河洛大地最为准确。

冬至吃饺子是北方人最喜欢的一种饮食习惯，无论家境贫富，都要在这天吃碗饺子，耳熟能详的“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵无人管”，说明从冬至这天起，天气变得更加寒冷，吃饺子的重要性。

家境好的，猪、羊、牛、蛋做馅，不好的一把韭菜拌些粉条也能做成。

小时候，家里白面少，红薯面、粉面包成饺子也吃过，总之根据家庭情况而定，能象个饺子样就行了，冬至吃饺子已成人们的节日习俗了。

冬至落雨星不明，

瑞雪纷纷步难行。

冬至无雪过年雪，

冬至下雨过年晴。

冬至过后天渐长，

风和日丽面向阳。

梅花欲开有何意，

秉烛夜读头悬梁。

冬至进寒冬，

霜雪叠重重。

北国银装裹，

黄河万里封。

文：和文高

2020.12.21冬至

于聚贤斋

作者简介：

祝红伟，网名香竹馨雨，笔名，飘……雨，河南洛阳人，六零后的后勤部长，喜欢文字，朗诵，喜欢写随笔，小诗，散文，作品发表于《才子》，红豆易水寒，思归诗刊，中华散文诗歌网曾曾获得其奖……

冬至吃饺子的传说

        飘雨整理

 据说这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

张仲景是南阳西鄂人，他着《伤寒杂病论》，集医家之大成，祛寒娇耳汤被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。”

东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病。其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“娇耳”医治冻疮。

他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。

原来冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

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主编：思归

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