草莓膨果期施肥浇水
膨果期间,要通过调节温度、光照、湿度等条件,利用施肥、浇水等措施来调节植株生长与果实膨大的关系,使植株得到足够的营养,从而快速膨果。
首先是温度管理
30℃以上影响草莓正常生长,5℃以下草莓容易进入休眠,只有给予适宜的温度才能正常开花、结果、膨果。草莓花果期适温白天为23~25℃、夜间为6-8℃,最低不能低于5℃,晴天时控制温度稍高些,阴天时控制温度稍低些。果实膨大期具体温度如下:
果实膨大前期:白天25-28℃,夜间8-10℃。
果实膨大后期:白天温度22-25℃,夜间5-8℃。
此时拉大温差,有利于光合产物的快速积累,使草莓转色好口感甜。
根深才能叶茂,才能有足够的光合产物供果实膨大。深冬季节不仅要关注棚温的变化,也要保证土温的正常,土温过低草莓根系呼吸下降,影响根压产生,从而影响水分、养分的吸收。
那么怎样避免土温下降过快?一是不直接使用河水、水库水和池塘中的冷水灌溉,浇灌用水要先在棚内预热,待水温与地温接近时再浇(可采用蓄水增温的办法,即在大棚内建蓄水池或多放入几个大桶,先将水经蓄水池提升温度后再浇灌)。二是浇水应选择晴天上午进行,保证浇水后有2-3天的晴天,以避免浇水后遇到阴雨天气,导致棚内湿度增大地温下降。
冬季要多关注天气变化,特别是寒流来临前要做好保温工作,否则会因温度低而使草莓受冻或生长不良造成僵果,影响产量和品质。
其次浇水施肥
果实膨大期要重施膨果肥,无机化肥伤根降地温,有机肥养根提地温,所以低温季节要有机肥和无机肥相结合,可冲施氨基酸、腐殖酸、海藻类的肥料加大量元素水溶肥。
坐果后至绿果期(果实膨大前期):可追施平衡型水溶肥3-5公斤/亩,外加EM发酵的大豆液(亩用150斤)或腐殖酸类肥,同时叶面施用1-2次钙镁硼肥。
白果期至转色期(果实膨大期):此时可提高钾肥的用量,可追施中氮低磷高钾型水溶肥料(14-8-32+TE)3-5公斤/亩,或者是黄腐酸钾、海藻钾等,此时追施钾肥可促进幼果快速膨大,延长采收期,让草莓吸收更多的光照,积累更多的养分,从而促进草莓快速膨果,提升甜度。
草莓对钙肥的需求量很大,应每茬果追施一次钙肥,年后温度升高后应每茬果追施两次,每次2-3公斤/亩,以糖醇螯合钙为好,同时应结合叶面喷施钙镁硼及铁、锰、锌等微量元素肥,更有利于果实风味物质的合成以及甜度的提高。同时还可增加果子亮度和硬度。
果实膨大期需要较多水分,冬季晴天大概 7-10天左右滴一次,阴天少浇或不浇,水分供应不足,影晌植株生长和果实膨大。
成熟期要适当控制水分,此时如是控制浇水,果实吸收大量的水分后,果实内糖分浓度会降低,影响口感,吃起来水叽叽。此时应避免大水浇灌,可小水勤浇,使土壤湿度保持在60-80%上下,干而不旱。
这里要注意是,开花后不要大量单一使用高钾肥料。否则根系受损,影响钙、镁等其它元素的吸收,反而使膨果速度变慢,很多果子长不大就红了,就是因为钾肥过量造成。
最后保证充足的光照
光照不足时,草莓会出现叶片薄大,叶柄、花柄细长。同时很难有多少光合产物(糖分)积累,导致单果重减小,味酸,品质差,还容易出现僵果着色不良等生理性病害。因此草莓开花至结果期间最好是能保证较长的日照条件,一般在12~14小时的光照时长为好。
平时要经常清扫棚面保持棚膜清洁,防止膜面附着水滴和尘物;深冬季节在保证棚内温度的情况下,适当提早揭帘、晚上延迟盖帘,延长光照时间。如遇到长时间的连续阴雨寡照可以设置植物专用补光灯,进行棚内补光。
目前市场上特别大的果实不一定好卖。因此不要单纯追求大果,去大量使用生长调节剂,从而造成草莓早衰,断茬。因此提高果实的品质,还是要从肥水,温度、光照等上下功夫。