京东进场了：启动“无界零售战略”，布局联合仓配业务并进军餐饮B2B
作者：楚不留香
来源：灵兽 ID：lingshouke
这是灵兽第443篇原创文章
一场零售和餐饮行业B2B的厮杀即将展开：京东进场了！
凭借上游丰富的商品资源和物流优势，京东新通路3月20日发布了“无界零售”战略，核心直指两方面：
一是，推出了全新重磅业务——京东餐饮解决方案。包括食材供应、食材认证、并与品牌商、专业机构共同研发新菜品，并推广到店，提升品牌商品在餐饮店中的使用率等服务。
同时，京东新通路还将赋能实体餐饮门店，使其获得集店铺选址、证照服务、招聘管理、市场推广等在内的一站式服务。
这对单纯提供商品和食材而又很少有增值服务的传统餐饮业B2B商家极具杀伤力，在不久的将来业内竞争格局或将改写。
二是，京东新通路推出一套全新的“联合仓配”体系，全面升级B2B通路效率。
用京东集团副总裁、京东商城新通路事业部总裁郑宏彦的话说，就是携手品牌商、渠道商和零售商在“知人、知货、知场”的基础上，升级零售基础设施，重构成本、效率和体验。
此外，在京东新通路启动和升级了包括智慧门店和智能动销在内的多项业务。
无论是布局餐饮业B2B，还是推出“联合仓配”体系，都意味着京东新通路在向着更加多元的市场和方向迈进。
早在去年12月16日，在宣布2018年的便利店计划时，京东新通路就曾表示掌柜宝将上线生鲜品类，引入水产品、肉类、蛋类、蔬菜、面食、罐头等1000多个商品。
这正是其布局餐饮B2B的前奏，餐饮业的痛点正是京东新通路的切入点：
一是，占全国餐饮行业总数65%的中小餐饮门店缺乏一站式购齐的渠道，且食材质量难以保证；
二是，餐饮供货链条中的品牌商和经销商，存在着产品铺货差、新品分销慢、物流成本高等问题。
京东新通路要为全国中小餐饮门店构建一条高效透明的供应链。
首先，京东新通路联合益海嘉里、太太乐、恒天然、李锦记等一大批品牌商，及其经销商、配销商，升级原有供货渠道，实现中小餐饮店一站式购齐。
此外，在京东原有的正品货源基础上，京东餐饮还会优选上等食材，进行产地直采，保证食材的鲜度。
其次，京东新通路则想和政府以及行业相关机构一起共同发布食材原料行业安全使用标准，并对中小餐饮店进行“京东食材”认证，让食品安全可追溯。未来京东新通路还将从食材的流通延伸到新菜品的研发上，直接将成熟菜品推广到店，提升品牌商品在餐饮店中的使用率。
最后，京东餐饮解决方案还将赋能中小餐饮店，使其获得集店铺选址、证照服务、招聘管理、市场推广等在内的一站式服务。
更关键的是，餐饮店可根据自身需求选择个性化的服务模块。
显然，京东布局餐饮B2B是有备而来，因为除了强大的供应链资源外，京东新通路有着一个天然的优势。
当前，京东是全球唯一拥有中小件、大件、冷链、B2B、跨境和众包六大物流网络的企业。
2017年，京东加快了布局第四张物流网——B2B物流网的脚步，只有这样才能够更好地满足B端订单快速增长的需求。而此次推出的 “联合仓配”体系实质上是现有B端专属物流的有效补充，使其更适应新通路针对小B端业务的开展。
京东商城新通路事业部终端业务部总经理唐渤表示，京东新通路将联合品牌商、中小经销商、批发商，将他们现有的仓配资源作为新通路的联合仓和配送网络，多方开放、融合，共享通路效率最大化。
“联合仓配”体系对符合条件（货、库、车、人）的“联合仓”将作为第三方商家入驻京东掌柜宝，为其周边3-5公里半径范围的零售门店供货并配送。
其核心是让仓配成本更低、效率更高、用体验更好。
“联合仓配”更好的兼顾了品牌商、中小经销商、批发商和门店的利益。
对品牌商而言：可共享平台上的渠道和仓配资源，扩大市场；广泛的分销渠道和全链路数据反馈，让品牌商更准确地掌握生意全貌，做出有效决策。
目前，新通路合作品牌数量超过1300家。
对中小经销商和批发商而言：将获得更广泛的生意来源，除了额外的配送收入，还能扩充经营品类、拓展掌柜宝的新用户。
对零售门店而言，进货体验提升，商品损耗降低；更提高了工作效率，同时还获得了由京东背书的高品质货源。
同时，“联合仓配”也意味着京东新通路很可能会在很短的时间内就增加很多低成本甚至零成本的仓，让其触角能够深入到中国最底层商业的毛细血管中。
京东新通路B2B的生意能够风生水起，缘于两个方面：
一是高效率的物流体系和网络；二是丰富的产品资源供应链。
简而言之，就是如何把更丰富的产品从“工厂”用最有效的方式配送到全国各地的门店内。
更关键的是京东自建的地勤团队和雄厚的技术研发实力，能够为品牌厂商提供专业的终端服务和数据支持，助力品牌厂商打造透明可控、精准高效的销售新通路。
具备这些核心的优势与资源的企业，放眼全国，亦屈指难数。
加上京东新通路想要打造的“联合仓配”体系，京东物流覆盖的范围和深度，尚未有企业能够超越。
目前，京东B2B物流网络的建设正在紧锣密鼓的推进之中。
但无论是“联合仓配”体系的打造，还是进军餐饮B2B，抑或是供应链、场景和营销的升级，都表明京东新通路正在一步步推进“无界零售”战略。
未来，京东新通路能否打造一张囊括品牌商、经销商、批发商、终端门店以及消费者在内的完整无界零售图景，我们拭目以待。（灵兽传媒原创作品）