比四川人更能吃辣,是日本人的终极梦想
每个地域的美食,最终都将在食客心中抽象成一种刻板印象。
写作微辣读作重辣的川菜,在初试者口腔和心房留下的灼热感,连窖藏十年的老冰也无法完全消解。
而提起近邻日本,食客们的第一印象是日本料理的脍不厌细,生鱼片的鲜和寿司的甜,仿佛都与粗暴狂野的辣味绝缘。
实际上,自诩“料理全能”的日本朋友,也想要参与辣度之争,踢一踢川辣的铁板。
日本许多店的菜单上随处可见“激辛”(意同贼辣)、“地狱”、“超绝”等字眼,搭配高饱和度的大红色调、腾腾向上的火焰图案,用浮夸的包装代替辣椒素的辛香,向路人发出对线邀请。
日本更是曾有一款“狱激辛”拉面,私自内定辣界王位,企图用自我催眠来提振士气。
目空一切的日本综艺节目组,甚至想要用这碗拉面,挑战四川人在朝天椒中浸染过的舌头。
对未曾见过大阵仗的人来说,或许会被包装上硕大的“激辛”与红脸魔鬼轻易吓退——
只需一口,便会被魔鬼拖进无边狱火。
但四川这片滋养出火锅和钵钵鸡的土地,注定要成为这款拉面的伤心地。
在这场跨国交流中,节目组从路边随便拉过来的仿佛都是遁世多年的扫地僧。
无论日本最辣拉面营造出何等凌冽杀机,第一位挑战者始终保持闲庭信步的姿态。
对于刚吃完火锅的小张来说,日方推出的重磅炸弹,不过相当于四川人民餐前饭后的甜点。
他用两分钟吞掉的不只是一份拉面,更是日本远征军的颜面。
相比之下,吞火者小李就显得圆滑许多。
胡萝卜大棒两手抓,对异邦来使稍加敲打的同时,仍不忘为对方留下进步的遐想空间。
日本辣椒对四川人民的奇袭从立项就注定失败,而在日本本土,一场捍卫日本人吃辣尊严的决战正在酝酿。
辛辣女王K姐,头戴日本吃辣界的荆棘皇冠,注定要代表日本人经受四川辣椒的考验。
不过,孤军深入敌营终究不是明智之举,为了分担女王的压力,日本节目组还邀来了非洲国家的吃辣帝王作为强力外援。
在日本国内横行无忌的王们并没有想到,经历十几个小时的舟车劳顿,迎接他们的却是一次死亡宣告。
对于性情爽直的四川人民来说,拿出最红火的锅底招待远道而来的挑战者,是对武士道精神的最佳回礼。
将一百万斯科维尔辣度值的涮涮辣(日本最辣的鹰爪辣不过4万辣度)磨成粉,与猪肉混合制成“菊花残”,是与红油锅底如影随形的伴侣杀手。
只需一颗,就能在人体打通一条燃火通道。
真正的猎人总是如同狐狸般狡猾,极度的辣也是如此。
每个怀着忐忑的心情吃下“菊花残”的人,都会在一开始被肉与红油的鲜香卸下提防。
但用不了多久,一股股如同核爆的冲劲儿,就会从胃部向天灵盖和括约肌两路齐攻。
因此,一口闷了一个菊花残的女王,一开始还能故作轻松地载歌载舞。
5秒之后被完全破防的她只能中断录制狼狈逃窜,独留摄像机在15分钟内独守空窗。
险死还生之后,从云端跌入泥潭的女王,仍不忘留下一句警世箴言。
另一名主将非洲辣王原本意图用宗教信仰问题蒙混过关。
店家为了使他的挑战顺利进行,特意使用鸡肉作为主材制作。
既是盛情难却,又为了挽回代表团最后的尊严,辣王一口气连吞了三颗菊花残。
在三股不断叠加的火辣浪潮下,昔日的帝王戴上痛苦面具,发挥非洲人民的传统艺能,向天空祈求一场灭火的冰雨。
最终,日方对四川的挑战宣告完全失败,代表团心服口服地承认,本次行动遭受的是一次降维打击。
日本代表团的结局或许早已埋下伏笔。
小小的辣度之争,甚至可能折射出两国医疗基建水平的差异。
辣毕竟是种痛觉,每当老饕们在四川盆地大快朵颐时,就像是打开了一次潘多拉魔盒,代价是让美味背后的狂暴力量在体内尽情肆虐。