太方便了！饺子皮做蛋挞，包你一学就会！

我知道很多妈妈和宝宝都很爱吃蛋挞，外皮金黄酥脆，内陷软嫩香滑。传统的蛋挞会用到蛋挞皮，但很多爸妈担心蛋挞皮不好买，又怕热量高、不健康，不敢让孩子吃。

今天斌姐给大家推荐一款饺子皮蛋挞的制作教程，不仅优化了高热量的缺点，还包你一学就会！适合8个月以上宝宝食用（对文中所提及的食材不过敏，1岁以下可用母乳或配方奶液或水代替纯牛奶），大宝宝们可以和妈妈一起来制作哦，快快学起来吧！

分享人 | 好ma

营养师点评：

这款改良版蛋挞，虽然少了点蛋挞皮因高脂而酥脆的口感，但更适合孩子或者有减肥需求的大人来吃，如果是大宝宝吃，可以在打蛋液的时候，适量放点糖。

鸡蛋属于优质蛋白食物，消化率、吸收率都非常高。如果宝宝胃口可以的话，每天保证一个鸡蛋，是不错的营养来源哦。（关于鸡蛋的科学吃法，可点击链接复习：宝宝每天都吃的蛋，居然存在这么多误区，你一定中过招！）

牛奶的钙含量高（110mg/100ml），钙磷比例适当且乳钙更易吸收，人体所需钙的最经济、最有效的来源。

爸妈还可以根据宝宝的喜好添加食材，如紫薯、芒果等。

你有拿手菜想晒一晒吗？