蛋白糖的危害

蛋白糖,它是用沸腾的糖浆烫制打起的蓬松蛋白而成。蛋白糖是食品行业的一种调味剂,它不是真正的含蛋白质的糖,而是一种人工合成的甜味剂,它对人体无害,只是一种糖类的替代品。

所谓的蛋白糖实质上指的是阿斯巴甜,阿斯巴甜是两种氨基酸的合成物,它根本不含有蛋白质,并且阿斯巴甜是一种非常安全的人工合成甜味剂,在我国的食品添加剂使用卫生标准当中,阿斯巴甜是目前唯一一种未加限制使用量的人工合成甜味剂,因此糖尿病的患者是可以应用蛋白糖的,但是一定要注意应用蛋白糖之后,监测餐后的血糖水平。

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