当代的年轻人经常会出现失眠的状况，这种现象都比较普遍。当代青年人工作压力大，并且饮食上并没有很好的在意，也就导致睡不好觉，还失眠。不过看了这篇文章之后不用担心，只要经常食用它，保证你以后一觉睡到天亮，并且还不会做梦。失眠最怕它，睡不好的人要多吃，隔三差五吃一些，一觉安睡到天亮，这个就是小米蒸糕。其实治疗失眠的就是这个小米，小米营养价值很高，作为粗粮十分健康，加上鸡蛋，经常食用还比较补脑，在家中制作多一点还可以当作零食食用哦！
配料：
黄小米 200克、鸡蛋 2个、面粉 50克、酵母(干) 1克、红糖 20克1.首先将小米稍微揉搓，淘洗干净后再继续用清水浸泡2小时左右；
2.泡好的小米用手指轻轻一撵就很容易成为粉末即可；
3.将泡好的小米滤干水分倒入料理机中，再磕入2个鸡蛋，搅打成细细的米糊；
4.将米糊倒入盆中，再依次放入红糖、面粉、酵母；
5.再用筷子搅拌均匀；
6.搅拌好后，盖上保鲜膜或者湿布，然后放置到温暖处发酵，差不多1小时，表面好多蜂窝眼即可，发酵好后用勺子给它来回搅拌排气；
7.将米糊均匀的倒入模具里，大约倒入7、8分满即可，预留出发酵的空间，再在上面撒点蔓越莓干；如果没有模具，纸质较厚的蛋糕纸杯也可以；
8.蒸锅中放入足量的清水，大火煮沸后，放入面糊杯，继续蒸20分钟左右即可；蒸制时间请根据自身模具的大小进行调整；格琳诺尔有机黄小米，每一粒都能满足你
烹饪小贴士：
1.小米营养价值高，营养全面均衡 ，主要含有碳水化合物、蛋白质及氨基酸、脂肪及脂肪酸、维生素、矿物质等。小米中碳水化合物含量为72.0%～79.5%，蛋白质含量为4.88%～15.58%，矿物质的含量约为2.5%一3.5%，小米中含有丰富的VB1、VB2和烟酸；2.鸡蛋主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98％。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素Ａ、维生素Ｄ及Ｂ族维生素。
