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陈玉霞:腌菜
腌菜 记忆的闸门常关着,若要打开,汹涌的往事会将我淹没.走过的路,看过的景,心里的人和事,不论伤感还是美好,点点滴滴我都悄悄地留存,独自品尝,它们一路陪我走来,让人感觉生活里充盈着无限的美好. 近几日 ...
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没有这个配角,潮汕人连吃饭也不香
暑热退散,秋风渐起.每当温度下降,旺盛的食欲便被偷偷唤醒. 如果能开启一场贴秋膘之旅,老艺术家会毫不犹豫地把首站选在潮汕. 好吃的潮汕不只有蔡澜.陈晓卿等美食名家背书,也在频繁出镜的纪录片中让吃货折服 ...
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米饭换个花样做,不用下饭菜照样吃得香,粉糯香甜,营养好吃
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韭菜鸡蛋最近火了,不炒不炖,出锅比吃肉香,做法超简单
韭菜和鸡蛋是一种非常美味的搭配,很多人都非常喜欢吃,尤其是用韭菜和鸡蛋作为馅料做出来的包子,饺子,馅饼.今天跟大家分享的这道美食也是用韭菜和鸡蛋搭配起来做成的,但是做法却不一样,用韭菜做馅,鸡蛋煎成的 ...
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韭菜不再炒着吃,加1碗玉米面,秘制一做,大人小孩都喜欢吃
今天要跟大家分享一道韭菜搭配玉米面做出来的美食,这道韭菜玉米饼的做法还是蛮简单的.做出来之后非常好吃,不仅咸香又味,营养丰富,吃起来口感也是特别好的.这道韭菜玉米饼的做法很简单,需要的时间也不是很长, ...
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【汤】粉(面)底汤如何熬制?
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无论调啥肉馅,牢记加1水1油,忌用1料,肉馅鲜嫩多汁,越吃越香
无论是包饺子,包子,炸肉丸,汆丸子还是馅饼之类的,肉馅都是必不可少的,把肉馅调得鲜嫩又多汁,越吃越想吃才是我们的终极目标,否则可能你包的饺子或者包子一口咬下去吃到的就是一个"肉丸" ...
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