吃饭千万别做这几件事，小心“危险”来敲门

趁热吃，毁了多少人的食道！

国人偏爱热食，喜欢趁热吃，也喜欢劝别人趁热吃。食道癌成了中国最普遍的四种癌症之一，发病率位居世界首位，与这种饮食习惯恐怕不无关系。

世界卫生组织下属的国际癌症研究机构(IARC)曾在《柳叶刀》发布研究报告：饮用65℃以上的热饮，会增加患食道癌的风险。

趁热吃，尤其很多人爱吃火锅，刚从火锅里涮出来的食物，马上就往嘴巴里送。长期这样吃过烫的食物，损伤了食道黏膜，容易引发慢性食管炎。

反复烫伤可构成黏膜浅表溃疡，招致慢性口腔黏膜炎、食管炎等，长此以往会诱发黏膜质的变化，以致癌变。

试试这么做：

1.热茶热汤冷点再喝。用七八十度水刚泡出来的茶，不要立马喝下，最好等上几分钟。

2.吃饭要慢慢吃，不要狼吞虎咽。再好吃的东西，也不要狼吞虎咽，热乎着、特别烫嘴别急着囫囵吞下。

大鱼大肉吃多了，病就近了！

“在外边吃不好，到我这儿多吃点好的。”“就吃那么点，再吃点吧。”饭桌上，这可能是听到最多最熟悉的话。

主人担心客人吃不饱、吃不好，饭桌上一个劲地劝吃肉，确实是一片好心，但现在大家的生活条件好了，这种劝饭方式已经不适合了！现在普遍的问题不是吃不饱、吃不好，而是吃太饱、吃太好了！

根据中国肉类协会2015年的统计数据，目前中国人均肉类消费量是63公斤/年，超过《中国居民膳食指南(2016)》所建议的人均27.4公斤/年一倍以上。国人爱吃肉，尤其爱吃红肉。

吃肉过多，对身体来说，并不是什么好事！人们摄入过多肉类，特别是红肉类，可与超重、肥胖、高血压、糖尿病、心脏疾病等慢性病有关。

此外，肉类中还含有嘌呤碱，易在体内代谢过程中生成尿酸，易引起痛风、骨发育不良等疾病;过量吃肉，还会降低免疫力。

肉要适量吃。《中国居民膳食指南(2016)》建议每天人均禽畜肉摄入量40~75g，也就是大约1个手掌大小的肉量。多炖蒸，少煎炸。

吃饱了唱歌，伤嗓子！

饭桌上吃饱喝足了，有人会提议：去唱歌！但其实，吃饱了去唱歌，真的是对自己、对朋友的身体不负责！

首先，吃得太饱，去唱歌，会以后声带黏膜充血、水肿。这样容易导致血管破裂、出血，引起急性声带炎，说话时便会声音嘶哑、喉咙痛，甚至失声。

而且，饭后唱歌也会影响胃肠消化功能，吃饱后胃容量增大，胃壁变薄，血流量增加，此时唱歌会使膈膜下移，腹腔压力增加，轻者引起消化不良，重者引发胃肠不适等。

资料：科普中国

编辑：曹瀚文