海参功效和作用中讲得比较少的一点，但很重要！

其实，海参的作用中，还有一种是比较少被提到，那就是——改善骨质疏松。

骨质疏松症

骨质疏松，位居中老年人五大疾病患病率之首，其中中国是世界上拥有骨质疏松症患者最多的国家。

骨质疏松症是最常见的骨骼疾病，是一种以骨量低、骨组织微结构破坏，导致骨脆性增加，易发生骨折为特征的全身性骨病。

骨质疏松症可发生于任何年龄，但多见于绝经后女性和老年男性。我国50岁以上人群骨质疏松症患病率女性为20.7%，男性为14.4%；60岁以上人群骨质疏松症患病率明显增高，女性尤为突出。

骨质疏松更青睐女性？

首先，是由女性的生理结构决定的，女性的骨骼本身比男性“纤细”和“单薄”。

再者，女性在盛年期获得的骨峰值低，特别是绝经后，由于雌激素水平大幅下降，雌激素对破骨细胞的抑制减弱，骨骼的破坏加快，相较于男性更容易发生骨质疏松。

海参如何防治骨质疏松？

海参中含有的胶原蛋白，是人体骨骼尤其是软骨组织中的重要组织成分。胶原蛋白像是一种无形的网附着在人体骨骼上，防止骨骼的钙质流失。

不管人体摄入多少钙质成分，如果没有胶原蛋白与其结合，那么很快这些钙质就会流失，相反如果人体摄入足够的钙质食物，再加上足够的胶原蛋白，那么它们就会结合，促使人体消化吸收并沉淀在骨骼上，达到壮骨的功效。

经常食用海参可以预防儿童的佝偻病、成人的骨质疏松症和骨质增生症。海参中丰富的钙、磷、锰、铜、锗、硅等元素对预防婴幼儿佝偻病，成人的骨质疏松症以及对骨骼异常、畸形、牙质及釉质发育不良都有特殊作用。

如何预防骨质疏松？

骨质疏松的预防，应该开始于青少年时期，女性尤其注意。

进食钙质丰富的食物

如牛奶、奶制品、豆制品以及坚果、绿叶蔬菜。其中，牛奶是最好的补钙品。

多晒太阳

阳光的作用在于可将皮肤中的维生素D前体转化为维生素D，从而促进钙的吸收。

适当运动

如慢跑、快走、羽毛球、跳绳等中等强度的运动。

保持良好的饮食习惯

避免咖啡、酒精等摄入，同时注意戒烟。

维持适当的体重

一般来讲，体重越轻，骨质疏松的患病率越高，骨折几率越高。

所以，别只为了美，毕竟白和瘦都是骨骼的“敌人”。

骨质疏松是病，不是正常的老化

但可防可治，预防从年轻开始

所有脆性骨折，都是“蓄谋已久”

别让你的人生，栽在骨折上！

注：知识点内容参照《中国营养科学全书》汇总。