重阳|从传统习俗看养生,待到重阳日,还来感恩情
“九为阳数,其日与月并应,故曰'重阳’。”
——张岱著《夜航船》
每年农历九月初九,为中国民间传统节日重阳节,“重阳”二字取自古籍《易经》中的“阳爻为九”。
在《易经》中,把“六”定为阴数,把“九”定为阳数,又为“极数”,指天之高为“九重”。“九”为老阳,是阳极数,两个阳极数重在一起,九九归一,一元肇始,万象更新。
九月初九,日与月皆逢九,是谓“两九相重”,故曰“重九”,同时又是两个阳数合在一起,故谓之“重阳”。
而在漫长的历史发展中,重阳节融合了天象、历法等人文与自然文化内容,发展出了各种习俗,在这些习俗中,我们也可以学习到一些养生之法。
01
登高辞青
辞青即为“告别青草”的意思,随着即将来临的霜降,绿色褪去,草木更加枯黄,因而重阳节出游,被称为“辞青”。
这个时候不只是草木,连我们自己都能感受到“秋燥”,比如皮肤干燥、口鼻干燥、干咳少痰等,燥邪伤肺,容易引发呼吸道疾病,所以古人登高辞青,刚好能够养肺。
因为肺主一身之气,登山的过程是下往上,应升,下山的过程从上往下,应降,肺的气机也就在升降之间得到了调整。
同时,山为阳,泽为阴,高为阳,低为阴,山巅峰顶正好是极阳之处,可以聚敛阳气,振奋精神。登高的地点可以选则树木多、有溪水瀑布的山,这样的山能涵养风水,滋养生机。
02
遍插茱萸
《风土记》讲:“是月九日,采茱萸插头簪,避恶气而御初寒。”
古人登高是要配茱萸的,为什么呢?
因为古人视重阳节这一天为厄日,除了要“登高”接近阳气,还要头插或佩戴茱萸,除了辟邪求吉之外,还能驱虫去湿、逐风邪。
茱萸香味浓,具有明目、醒脑、祛火、驱虫、去湿、逐风邪的作用,并能消积食,治寒热。于是人们便把茱萸佩戴在手臂上或磨碎放在香袋里,或者插在头上。同时,茱萸也入药,可制酒养身祛病。
重阳节清气上扬,浊气下沉,人们用天然药物茱萸等调整体魄健康,使其适应自然气候变化。
现在人们佩戴茱萸不方便,可以用香囊来代替,且新冠疫情仍未结束,佩戴防疫香囊刚好能扶正祛疫,提升正气,美观健康。
03
赏菊饮酒
陶渊明《九日闲居》:“余闲居,爱重九之名。秋菊盈园,而持醪靡由,空服九华,寄怀于言。”
重阳赏菊最早从魏晋兴起,一年一度秋风劲,满园花菊郁金黄。而菊花酒,在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。
独爱菊的陶渊明曾提到:“酒能祛百虑,菊解制颓龄。”
菊花素有“长寿花”之称,味苦甘、性微寒,归肺、肝经。能疏风清热,可治皮肤之风、肌肉之湿;酒大热,通行一身之表,能入到皮腠络脉。两者凉热中和,酒带着药性行走到皮肤腠理间,确实能祛除肌肤的风湿之气,起到“制颓龄”的效果。
如果怕酒气伤肝,也可以用菊花泡水,或者制成菊花茶。
菊花山楂茶
做法:白菊花15g,生山楂20g,水煎或开水冲泡10分钟后即可饮用。
功效:养肝护肝
04
吃重阳糕
重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,制无定法,较为随意。九月九日天明时,以片糕搭儿女头额,口中念念有词,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。讲究的重阳糕要作成九层,像座宝塔,上面还作成两只小羊,以符合重阳(羊)之义。
现在的重阳糕没有那么多讲究,但还是要注意健康,这里推荐大家一款健康长寿糕的做法:
健康长寿糕
材料:
糯米、大米、红枣(去核)、蜜枣(去核)、芸豆、葡萄干、茯苓、莲子、菊花、山茱萸肉、枸杞。
做法:
1、芸豆隔夜浸水,第二天放高压锅蒸20分钟,煮熟即可,不要煮烂;
2、糯米和大米一起隔夜泡水,第二天滤出阴干,打成粉;
3、红枣、蜜枣、葡萄干、莲子、枸杞分别蒸熟,用勺子分别压成泥;
4、茯苓打粉(或者药店直接购买茯苓粉);菊花泡开、洗净,加适量水煮开即可,去渣留液;茱萸肉泡开、洗净,加适量水煮开,再大火煮3分钟,去渣留液;
5、每份材料加入100 - 130g的米粉,加适量水和成团;菊花水、山茱萸水,直接加入到米粉中,和成团;
6、蒸锅底铺一层白纸或蒸屉布,面团依次放入后按压,用筷子戳孔;
7、盖上盖大火烧开,转中小火蒸2小时,关火后继续焖1个小时即可。
05
享宴祈寿
汉代《西京杂记》中记载:“九月九日,佩茱萸,食蓬饵,饮菊花酒,云令人长寿。”
重阳时节的大型饮宴活动是由先秦时庆丰收祭祀宴饮发展而来。发展至今,重阳节被赋予了“敬老”的含义,又被称为“敬老节”。
《黄帝内经》讲“人生五十,肝气始衰,肝叶始薄,胆汁始灭,目始不明。”
人过了五十岁,肝气就开始衰竭了,肝叶变薄,精血不足,储存的胆汁变少,眼睛也花了。而深秋金气最旺,肝木受克,所以要格外注意养肝。
肝郁的人容易悲秋抑郁,独居的老人更容易感到孤独,因此趁重阳回家陪陪老人,比什么都重要。
秋令清肃,燥金用事,肺气虚弱,可以喝点黄酒温肝补气,或喝点秋梨膏滋阴润肺,也可以开些膏方进补。
如果不能常陪在父母身边,可以教他们几个简单的动作:
闭眼养肝:
肝主目,眼睛干涩、迎风流泪等眼疾其实多与肝病有关,迎风流泪是肝的收敛功能不足,眼睛干涩则是肝的精血不足。
闭目,双手搓热,掌心轻轻盖在眼睛上方,微揉眼眶,便会觉得舒服很多。也可直接闭目排除杂念。
点脚尖补肾:
养肝第一要养肾,可以原地一上一下踮脚尖。也可以踮起脚尖走路,每次走30-100步,稍稍休息一下再重复几组,速度、次数可自我调节,以感觉舒适轻松为宜。
平时坐着看电视或者打牌,可以把第一脚趾和第二脚趾用力着地,踮一踮,也可起到补肾的效果。
九九又重阳,
佳节倍思亲。
何当共载酒,
岁岁常安康。