做红烧肉不用加糖，不用炒糖色？加入它，肥而不腻，看着都流口水

大图模式纤手搓来玉数寻，碧油煎出嫩黄深，莫愁前路无知己，天下都识阿堂君，今天的主角是红烧肉。我们平时在家做红烧肉，都是需要炒糖色的，好吃的红烧肉，一定是糖色炒的非常好，色泽诱人，肥而不腻，很多人做这道菜，炒糖色确实都不太好掌握，今天阿堂哥告诉你们用另外一种辅料，达到糖色的效果，一起来看看吧。可乐红烧肉食材：五花肉、生姜、料酒、蒜、花椒粒、生抽、老抽、盐、八角、可乐、干红辣椒。

大图模式首先将所有食材清洗干净，然后把五花肉切成块。

大图模式然后在锅中放入油，再加入姜、蒜、花椒粒煸炒。

大图模式然后再加适量的热水、可乐、料酒、八角、干红辣椒，转大火煮开。再转小火焖煮，此时再加一勺盐，收汁儿即可出锅。

大图模式这样的一道不用炒糖色就能做出来的红烧肉，色泽诱人，肥而不腻，看着都流口水。赶紧在家尝试做做吧，喜欢阿堂哥的分享记得收藏转发。最后，阿堂哥想说的是：或许你来的轰轰烈烈，走的明明白白，亦或许你来的悄无声息，走的不留痕迹，但不管怎样，这篇文章里业已留下了你浏览后的身影，阿堂哥希望用我的作品给你带去更多的美味。