直接吃水果与榨成果汁喝的区别

　　水果含有维他命C、钾、镁和膳食纤维素等营养元素，像一些淡黄色和红色水果中还带有较高的胡罗卜素。当然，新鲜水果中还带有一些柠檬酸，如，水杨酸、苹果酸等，这种柠檬酸能刺激性身体消化腺代谢，提高胃口，有益于食物的消化，另外柠檬酸对维他命C的可靠性有维护功效。膳食纤维素有提升肠道蠕动功效。除此之外，新鲜水果中还带有黄酮类化合物、芬芳物质、香豆素、D-青柠檬萜等绿色植物有机化学物，这种绿色植物有机化学物具备独特生物活性，有利于机体身心健康。

　　如今许多的家中都是有果汁机，感觉水果榨汁喝比较好，确实好么?我们讨论一下新鲜水果榨出汁会损害这些营养元素?

　　1、膳食纤维素。新鲜水果榨出汁后，会过虑掉绝大多数的膳食纤维素，这简直一大损害啊!

　　2、维他命C。在打汁的全过程中，因为维他命C不稳定，非常容易空气氧化，原本维他命具备抗氧化性作用，如今反倒被氧化了，这一作用也就起不上是多少功效啦!

　　假如常常用水果汁替代新鲜水果给少年儿童喝，还会继续使小孩牙齿欠缺锻练，脸部皮肤肌肉能量减弱，目光的调整作用变弱。因而，新鲜水果最好是立即吃。