祛风散寒健脾暖胃,医圣张仲景最常用它,老百姓日用而不知
今天最近医经低调地上架了一个宝贝,能让你肚里暖、不怕寒。尤其是在刚刚过去的夏天被动“享受”空调的朋友们,惊喜说来就来了。没准儿,这个宝贝能把躲都躲不掉的空调吹进去的寒气,以及往年积攒下的陈寒固冷一起赶走。
夏季特别炎热,很多朋友们都贪凉,吹空调,吹风扇,这其实是中医养生的大忌!当然了,很多朋友们也是没有办法,毕竟都要上班赚钱。无奈的是现在上班的环境中,哪里没有空调?哪怕现在都到秋天了,很多办公室还是开着很低温度的空调。你不想吹,可是有人想吹,所以寒气就不知不觉的吹进了身体。这时候,除了吃药,艾灸,最简单的食疗方法,就是喝上一碗怀姜枣膏水。就像小时候,受寒的时候,老人总会端一碗红糖姜水来。No.1 什么是怀姜枣膏?怀姜枣膏主要成分是怀姜、大枣、红糖和蜂蜜。与市面上很多姜糖膏不一样,咱们这个属于纯膏体,纯纯的细腻、浓浓的厚重。除了用上等的新鲜怀姜榨汁,还加入了煎煮的大枣浓缩液,配上广西纯手工红糖,再加太行山野生百花蜂蜜,辛辣又甜蜜。
小编本人也是寒性体质,所以经常会自己在家切上几片生姜,掰开几枚大枣,泡上一杯姜枣茶随身携带!别人逛街喝奶茶,小编都是姜枣茶!这就是中医人与众不同的日常!懂的都懂!但是自己配置姜枣茶当然是不怎么方便了,尤其是上班族,每天匆匆忙忙赶着上班,吃饭有的都是在路上,真的是非常辛苦。有了这款熬制好的怀姜枣膏,放在办公室,等到了单位,直接温水搅拌即可享用暖暖的姜枣茶,非常方便!下面说说这个怀姜枣膏!主角儿是怀姜,其实就是生姜,只不过长在古时候一个叫怀庆府的地方,所以大家都叫它怀姜,后面我们还会详细介绍。大家都知道,一方水土养一方人,相同的药材长在不同的地域,它的品质是不同的,因为不同地域的气候和地质是不同的,所谓天地之气不同。怀姜味辛性温,能消痰止呕、出汗散风、驱寒止呕、疏肝导滞。久服还可以去臭气,通神明。配角儿大枣,味甘性平,主心腹邪气,安中养脾,助十二经,平胃气,通九窍,补津液……补中益气强力,除烦闷……久服轻身延年,不饥神仙。这两位一唱一和,再加上红糖、蜂蜜,除了能温养脾胃,还能驱寒祛湿、振奋阳气,包括许多女同胞的宫寒的问题,也会得到改善。气血调和,邪气不近身,日子似神仙。尤其对于肚子摸上去冰凉,长期消化不良、腹痛、拉肚子等寒性症状,特别适合。也就是说,体质偏寒凉的亲们,强烈推荐啊。这里要温馨提醒一下大家,即便您要选择别的怀姜枣膏,也要明确一点,那就是要确保生姜才是主角,辣味是主,甜味是辅。要是太甜,反而会助长体内的湿气,切记切记!No.2 什么是伏姜?我们的这款怀姜枣膏,产自河南省博爱县,由小编亲自试尝把关!是的,小编也是河南的!其实,它的传统版本叫伏姜。伏天的伏,怀姜的姜。已经有1700多年的历史啦。伏姜,古法是手工制作。就像六神曲一样,天时、地利、人和都齐活儿了,做出来的才好。品质好的伏姜,放上七年八年也不会有问题。
上好的怀姜,用石臼捣烂,取汁。然后加红糖,在三伏天大太阳底下暴晒半个月,蒸发了多余的水分,就浓缩成了伏姜。No.3 什么是怀姜?怀姜,也叫清化姜、上庄姜。主产于博爱县北部的清化、上庄、柏山三个乡镇和沁阳市山王庄镇一带。博爱是古怀庆府(现河南焦作地区)所辖区域,所以这里的姜被称为“怀姜”。
怀姜个头特别小,它的每个小分叉其实只有普通生姜的三分之一大小。虽然个头小,但是分叉多、块节紧凑,所以整体的块头一点儿也不小。另外,它还特别耐煮。煮上4个小时,普通姜基本就魂飞魄散,烂乎乎的,一戳就碎。而怀姜会依然瓷实坚硬,像个钢铁战士。再者,怀姜丝细、色黄,味道鲜辣,质地致密。是与“四大怀药”齐名的药食佳品。想当年,因为它劲头十足的香辣味,还被皇帝钦点成了贡品,绝对是生姜里的上品。
简而言之,与普通生姜相比,怀姜的姜汁更黄,姜辣素和姜黄酮等药用成分的含量都特别高。尤其是挥发油含量可以达到0.35%,是普通姜的1-2倍。所以,它的香气更浓郁、口味更辛辣,药用价值更强。道地食材,好的东西,还要追溯它的源头,怀姜的这些优点,应该跟它的产地有关系。素有“太行山下小江南”的博爱县,北有太行、西有王屋,南边是滔滔黄河水,土地疏松肥沃,雨量充沛,光照充足,气候温和。春夏秋冬,不过旱、不过热、不过涝、不过寒。怀姜可真是会找地方长。
No.4 为什么喝怀姜枣膏?生津才能止渴,水喝进肚子里,并没有办法直接转化为津液!水只有在阳气的温煦下才能被加工转化为对人体有用的津液!所以平时一直在提醒大家少吃一些温度低的、性质寒凉的食物。小编本人其实也是寒性体质,所以一直是把姜枣茶作为日常必备饮品的!不论春夏秋冬,姜枣茶保温杯始终是不离手的!看过《伤寒论》的朋友们一定知道,医圣张仲景用来建中补津液最常用的药,就是生姜和大枣,也是对脾胃最管用的!姜和大枣已广泛种植,是最常见的食材了。中国人早已经将这两味药引入了日常生活之中。很多人追求稀有昂贵的保健品,其实最管用的东西都会被普及,哪里可能昂贵呢?昂贵的多数没太多用。这就是所谓的“老百姓日用而不知”。大枣煮出来的汁液黏黏的、甜甜的,所谓甜入脾,能够直接补充胃里的津液,同时性质微温,再加上生姜可以散寒增加阳气,提高脾胃的运化能力。所以这两样补充脾胃津液,增加脾胃阳气最适合。
公众号:医经怀姜枣膏具有活血暖宫、祛风散寒、补气血、调经止痛、健脾暖胃等作用,一年四季都可以作为常备饮品。一般每天早上喝一杯,就可以有效的缓解体寒的情况。怀姜枣膏最大的优点,就是姜和枣的搭配,既能补气又能补血。
看过倪师讲解《伤寒论》的朋友们应该都知道,医圣张仲景的心法是阳中求阴,当脾胃阳气运化没有障碍的时候,阴液会自回。吃什么补品,都不如让脾胃自己消化食物来的快来的好。再昂贵的补品,你的脾胃根本没有阳气没有动力去消化,那些补品是根本补不到你的身体中的!阻碍脾胃运化最大的敌人,就是寒气!那么要想把身体里积攒的寒气排出来,什么方法比较好呢?第一种,用热水烫行不?不行。皮烫破了寒气依然在。第二种,多穿点捂出汗行不行?也不行。这种反而像夏天卖冰棍的人,冰棍捂了被子,反而阻止了寒气外散,外界的阳光也进不来。
那怎么办?最好的办法,就是让它由内而外的散出来。同时,朋友们还可以在喝了一杯暖暖的姜枣茶后,再去站会桩,会感觉到体内的寒气在一层层的向外排出。有的可能还会伴有打喷嚏,流清水鼻涕的现象,这都是寒气在向外排出的反应。No.5 早上一杯怀姜枣膏,开启阳气满满的一天
很多上班族,早上喜欢来一杯牛奶,其实牛奶是偏阴寒的,对于阳气比较充足的人来说还没有问题,如果本身就偏虚寒体质的,喝牛奶是阴上加阴,并不养生。对于体寒人群来说,姜枣茶才是你的首选。放眼望去,现代人因为各种生活压力大,空调风扇等现代化设备,偏阳虚的人可以说是占大多数的。实热体质的人有没有?当然也有,只不过相比于大批的阳虚人群,就显得比较少了!如何判断自己是否阳虚?如果平时怕风怕冷,吃了生冷的东西就拉肚子闹肚疼,穿衣服总要比别人稍微厚那么一点,手脚容易冰凉,喜欢温暖的环境,怕吹空调等等,这些都是阳虚的表现,都是适合姜枣茶的。早上是阳气升发的时候,这时候来一杯怀姜枣膏,顺应天时人和,可以让自己的阳气更好的升发,阳气满满的一天从一杯怀姜枣膏开始。慢慢你会发现自己的精气神越来越好。适用人群怀姜枣膏具有活血暖宫、祛风散寒、补气血、调经止痛、健脾暖胃等作用。除了宫寒的女性和脾胃不好的人群,还有两种人比较适合。第一种是小朋友,尤其脾胃寒凉的小朋友。朋友为了让孩儿长个子,天天给喝牛奶。要我说,不如时常喝点儿怀姜枣膏。就问一句,是温暖和煦的地方小树苗长的快,还是冰天雪地的地方长的快?牛奶偏凉,毕竟人只有一两岁的时候才喝“奶”。那时候阳气足,化得了。借助天时,配合地利,饮食注意,再有个“人和”给艾灸刮痧按摩,那娃儿更容易茁壮成长。第二种,大腹便便的男士。据我观察,男士大肚子的人,目测堪比五个月孕龄的有,赶上七个月孕肚的也见过。最过分的是直接带个球,这样的日子也很辛苦吧。正所谓“藏寒生满病”,有人发胖,可不是仅仅因为吃多了长肉肉,而是因为吃了太多的生冷寒凉的东西,肚子太凉了,于是自己的身体“自觉”长出些脂肪,相当于给自己加了条被子。
要点提示【禁忌人群】糖尿病、高血糖、一岁以下的婴儿、孕妇、及外科手术后未满三月者禁服。【慎服人群】另外,有很多人,喝了怀姜枣膏,不仅不舒服,反而可能出现火上头的状况:心跳加速、眼干鼻子干,嗓子冒烟,喉咙肿痛……这时候要赶紧打住,不能生扛。可能体质偏热偏燥,或者中焦不通、有湿热瘀滞。特殊情况人群,可先少量尝试。如有不适,请立即停服。