品悟 | 乌金号圆茶

乌金号圆茶秉承传统工艺,以原生态大树茶配方制作。独特的生态环境和特定区域的制茶习惯,造就它的“奇种”之韵。

条索肥美  金圈本色

乌金圆茶  普洱奇种

乌金号圆茶,以茶气配伍为上,气合于汤,烟韵溶于水,是为奇者。

然,制方者当以“知其奇,守其正 ”为根本,令茶品的滋味、香气、口感和气韵丰满,才会有越陈越香的价值,奇也才能突显。

所以我们感受到的“烟香(也有更通俗地称其为烟味)”只是表象之一,在很多其他茶品中也或多或少能有类似的感受,但是像乌金号圆茶这样“水含烟韵而持久不息”的深层感受,才是它的与众不同之处。

“烟香”是特殊茶菁与发酵后形成的类似烟草的复合香型,有粗劣与雅致的不同。

粗劣者多为外源性染致,优雅者则是茶菁之内涵转化形成;“烟香”的最好,即是与茶的其他味香气结合而成的“烟韵”。

“烟韵”能溶于茶汤而持久不息,成奇韵之特征,就收藏存储转化价值而言烟香的风格,含“烟韵”特征的茶远胜于粗劣“烟香”彰显之茶。

乌金号圆茶,越陈越浓越香的典范。

现阶段,茶品的“滋味浓酽、金圈俊显”是表象;在未来转化过程中,内含之重、时间之重就会显现出来。滋味上饱满度、汤感、甜度,香气中果香、老韵这些指标都是上扬的,更重要的是体感、气感的增强,如同它的前辈501批、1401批乌金号圆茶一样让人惊艳。

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勐海宝和祥茶业

勐海宝和祥茶业有限公司位于美丽的云南省西双版纳傣族自治州勐海县,普洱茶的原产地,这里有着丰富独特的生态茶叶资源。普洱茶国家标准起草人之一李文华先生,立足勐海,精选云南各大茶区高品质普洱茶原料,结合多年制茶经验以及继承传统制茶理念,创制了“宝和祥”品牌的多款高品质普洱茶产品。

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