有的蜂蜜花香味很淡是咋回事？

蜂蜜具有花香味，这是大家经常提到的。但是现实生活中常常出现蜂蜜没有很浓郁的花香味，这种蜂蜜是假的吗？

只是这种浓郁，跟顾客理解的不一样。

1、比如有的蜂蜜花香味本身就很淡。比如洋槐蜜，是所有蜂蜜中最清淡的蜜，气味是清香。

2、蜜的花香味，不是打开口后，花香扑鼻，如果是太浓太冲的香味，一定要怀疑是加了香精的，因为每一个养蜂人都知道，蜜的香味不是这样的。吃进嘴里，慢慢品尝，会有一种沁人心脾的清香，这种香是靠味觉品出来的，不是嗅觉品出来的。

3、蜂蜜的香味，往往在你第一次闻的时候比较明显，但当你再闻第二次时，已经没有味了，或者味很淡了。

4、最初刚采下来的蜜，是味道最纯最重的，但随着时间的流逝，味道会慢慢变淡。

5、结晶的蜂蜜的香味会比液态的蜂蜜香味淡一些。