英国人一波三折的爱茶之路

中国人爱茶,因中国是茶的故乡,因此国人对茶的喜爱,更多了几分文化和生活习惯上的传承。

除中国以外,世界上还有两个国家一样痴迷于茶饮,衍生出了独特的茶文化并以此为傲。他们就是日本和英国。

日本人爱喝茶,推崇茶文化不难理解:毕竟日本的传统文化多由汉文化衍生发展而来,两国文化渊源深厚,有共同的爱好也很自然。

英国人对茶的痴迷倒像是个意外。要知道茶文化虽曾在法国盛极一时,最终却如昙花一现,被咖啡文化所取代。说起这英国人对茶的爱,那可称得上是“一波三折”。

英国的茶叶最早是欧洲的饮茶先驱荷兰人带去的。那是在17世纪的中叶,刚接触茶饮的英国人兴趣也并不浓。当荷兰人作为茶叶中间商在欧洲赚得盆满钵满的时候,英国国内的茶叶市场却一直在供过于求和供不应求之间来回折腾。

17世纪喝得起茶的英国人不多。当时茶叶每磅需3英镑,但一个普通手艺人一周收入还不到1英镑,寻常劳工每周收入更是不到40便士,对茶自是可望不可及。因此,除了富人可将茶作为饮料日常饮用外,大多数人只能是将茶当作昂贵的药品。

茶的价格高昂,是政府收取高茶叶税收引起的,喝的人不多,并不代表人们不喜欢喝。毕竟,为了获取价格低廉的茶叶,英国人除了肆无忌惮的茶叶造假,茶叶走私更是长期困扰着英国政府。

走私而来的茶因为廉价而更受普通民众欢迎,也导致这段时间英国东印度公司在茶叶贸易上的亏损,这让公司相当不满。

英国政府长期与茶叶走私犯周旋,走私却愈发猖狂。最后,英国不得不降税,以从根本上解决问题。

1784年,英国颁布《抵代税法》,茶叶税率从119%降到了12.2%。神奇的是,税率降低后,政府茶叶税收反而与高税收时期不相上下。

走私风险巨大,如果不是有暴利,没有人愿铤而走险。于是,茶叶走私销声匿迹,国内茶叶消费不断增长,茶叶税收连年见长。只是这样一来,由茶叶进口所带来的银子危机,又让英国政府增加了新的烦恼。

中国与英国因茶叶产生了巨大的矛盾,冲突一触即发。后来的事,想必大家都已知道,个中细节,不妨关注小约,待我细细道来。

(0)

相关推荐

  • 首届进博会刷屏世界!看各国茶叶如何赴会“东方之约”

    11月5日,世界首个以"进口"为主题的国家级展会--中国国际进口博览会在上海国家展览中心开幕.盛会以"新时代,共享未来"为主题,共有172个国家.地区和国际组织 ...

  • 茶之迷误(39)—— 只有老年人才会喝茶

    茶之迷误 说明:"茶之迷误"严格的来说应该是"茶味之迷误".整个系列文章完全围绕着如何更有效地呈现茶味之美,达成赏味这一味觉的审美.这里并不否定茶具之工艺之美所 ...

  • 我们要如何懂茶,爱茶,尊重茶?

    我国有悠久的饮茶历史和灿烂的茶文化,饮茶人群众多,从古至今不缺爱茶之人,但真正敢打包票说自己懂茶的人却不多.因为茶海浩瀚,学无止境.当然不积跬步无以至千里,不积小流无以成江海,我们有一个进步的过程,因 ...

  • 宋代人有多爱茶?

    宋代人有多爱茶? 当朝重臣写茶书的是宋代 当朝皇帝御笔写茶书 从茶品的判定到茶具的选用 无一不精,也是在宋代 因为爱点茶 直接导致最显茶色白的黒釉瓷 在宋代登上巅峰 甚至把点茶必备的茶具拟人化 都封官 ...

  • 一种真菌的出现,才让英国人对茶爱得死心塌地

    对英国人来说,没有什么是一杯茶不能解决的. 如果有,那就在茶里加奶.加糖.加柠檬等. 但其实,英国人形成饮茶习惯也不过短短两三个世纪. 与其他欧洲国家一样,英国人最早也沉迷于喝咖啡. 不曾想,是一种真 ...

  • 爱茶之人,因物而喜

    「器以载道」是中国传统造物的意境.器物因被使用而美,美则惹人怜爱,人因喜爱而更频繁使用,彼此温暖. 器物不设答案,重要的是茶者,端正了喝茶的心,就拥抱了茶的滋味.茶与器,茶与人,人与器,相互之间拥有相 ...

  • 英国人最爱的诗歌《海之恋》:风轻轻地走,海悠悠地睡

    John Masefield(梅斯菲尔德) 曾获1930年乔治五世所授的 "英国桂冠诗人"称号, 他只写过26首诗, 14岁起便当水手, 长期的漂泊生活, 使他成为了著名的&quo ...

  • 爱茶人必学的16大喝茶礼仪,你知道几个?

    中国是礼仪之邦,茶道中也蕴含了许多的"待客之礼".作为茶文化的爱好者,品味佳茗的同时,也应该将喝茶礼仪学以致用,这也是对茶文化的一种传承. 无论是主人还是客人,只有做到喝茶明礼,才 ...

  • 临沧邦东古树茶-爱茶之人新的桃源

    揭秘古树普洱茶鲜为人知的秘密,教你如何选购真正的单株古树普洱(山头,加工,冲泡,品鉴等),全面了解才能不掉坑! 真正的古树茶 说起古树茶,大家知道中国古树茶哪些地方最多吗? 中国古树茶大多来自云南临沧 ...

  • 品茗、赏印、读茶经,爱茶的人看过来!

    茶 本只是一片树叶, 清香.脱俗.淡雅, 吸天地之灵气, 汲日月之精华, 翻山越岭来这人间走一遭, 来慰藉这尘世的苦与劫. 人们常常席地而坐, 或一雅室.或一卧石. 或一林间茅屋汲水煮茶, 一人一书, ...

  • 史上最全茶叶冲泡法,爱茶人必知!

    中国茶类划分有多种方法,根据制造方法不同和品质上的差异,主要将茶叶分为绿茶.红茶.乌龙茶(青茶).白茶.黄茶.黑茶六大类,六大类冲泡方法均有讲究. 1.绿茶 比较常见的绿茶有普龙茶.碧螺春.西湖龙井. ...

  • 每一个爱茶之人,都应该珍藏一部的最美小楷《茶经》珍藏本

    林语堂说:"无论到哪里,只要有一杯茶,中国人都是快乐的." 上古时期,神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解.茶是"万病之药". 唐代,茶叶从药用变成了饮品,朝臣百 ...