黄山之行
黄山之行
□陈峥
在半年的忙碌工作与学习中，我们一家人都觉得身心困顿，趁着暑假，相约好友几家人游黄山。行期一改再改，最后，虽然天气预报显示安徽全省一周内基本都下雨，也毅然决定前行。
七月三日早上，我们一行十二人从市区出发，驱车六个多小时来到黄山脚下。吃过午饭，当地导游带我们去游玩芙蓉谷。对于整天生活在钢筋混凝土之间的一群人来说，山涧中的瀑布、山泉里的清水确实很具有吸引力。大家更期待明天的黄山之行。
无奈天公不作美，傍晚时分，天上乌云沉沉，有“黑云压城城欲摧”之感，忽而倾盆大雨如约而至。同行的人看着窗外的大雨不禁感叹，来黄山旅游，爬不了山看不了日出，真是来错了时候。听完这句话，大家确实都略有点泄气。
聊以慰藉的是晚餐比较可口，晚餐我们选择的是汤口镇当地比较有名的一家饭店。刚进饭店门口，就看到屋里高朋满座，估计这家饭店菜品应该不错。菜上来以后，果然没让我们失望。一桌子精致的徽菜，其中就有当地的名菜臭鳜鱼、毛豆腐、咸肉炖竹笋、葛粉圆子等。臭鳜鱼在我们淮安也是经常能吃到的，这道菜味道独特，以臭中带香、肉质细嫩、味道醇厚著名，颇合我们口味。毛豆腐这道菜则是经过发酵，豆腐表面生长出一层白色茸毛，故称“毛豆腐”。发酵后豆腐中的植物蛋白转化成多种氨基酸，经烹饪后味特鲜，且营养丰富。它曾经因央视的纪录片“舌尖上的中国”而名噪一时，被称为“徽州第一怪”。
除了这两道名菜，还有一道菜让我记忆深刻，它便是葛粉圆子。这道菜被端上来后，同行的人率先吃了一口，我们便问她味道如何。她笑着回答我们说：“就像咸味的QQ糖”。我们每个人顿时很好奇，纷纷伸出筷子夹一个来尝尝，味道确实也比较独特。这道菜的起源是因葛根饱含营养价值很高的淀粉，曾是徽州人缺粮时的替代品，山农经过各种复杂的工序后制成葛粉。要吃时将各种馅料切细，和入葛粉中做成喜庆丸子。蒸好的葛粉圆子劲道柔韧，入口生香，而且葛粉还具有清腻解热，清凉下火，开胃下食等作用。
在黄山，我想各位游客吃的最多的便是干笋、干豆角、干蕨菜等干菜。黄山是安徽省经济发展最落后的城市，这儿地处山区，土地资源贫乏，村落离城镇较远，过去交通不便，山农们经常缺衣断粮。所以，当地的百姓饮食中多咸肉和干菜。这是古代老百姓对蔬菜和肉食一种常用的保存方法，这一饮食习惯几乎渗透了我们整个国家。在我们淮安盱眙、金湖等地，人们也喜欢在冬天腌制咸肉、香肠、咸鱼等，大年三十的年夜饭上少不了它们。这一顿晚餐，我们每个人吃得很满足，晚饭过后，大家便回到宾馆休息，等待明天的出行。
夜晚，孩子睡熟后，我们静坐窗前。此时连绵的青山似触手可及，看上去黑魆魆的，白雾缭绕下，略显得有些奇异。想到今夜估计爬不了山，欣赏不了黄山上的日出，不能一睹黄山奇松的风姿，确实略觉遗憾。但转念一想，我们的孩子还小，体力尚不足，我们的人生还很长，将来会有时间、有精力探索更多更远更美的地方。
由于天气原因，第二天一早，我们一行人便决定去九龙瀑游玩。整条瀑布共分九折，一折一瀑，一瀑一潭，故名“九龙潭”。冒着雨，穿着凉鞋和雨衣，我们往山上走，一路上有好几处山路被昨夜暴雨涨出的水冲坏了，路上遍布石块。步行大约半小时之后，我们看到了瀑布。不过，这只是九瀑第一瀑的一部分，想要看到更壮美的景象，需要继续攀爬一段一刻钟左右的石阶路。同行的人中有人不喜爬山，我们便委托他们在休息的亭子里照看孩子，我们继续前行。这时，我们才知道，之前走的一段山路，比较平整，走起来比较轻松，最后的这一刻钟山路却非常陡峭。走到一半，又有同行的人坚持不下去，我虽也是举步艰难，但先生鼓励我“既来之则攀之”，继续坚持一下，不必留下遗憾。最后的一百多个台阶，我是以喘一口气憋着走十步这样的方法走到了终点，虽然每走一步都觉得呼吸困难，腿上似乎绑了铅袋一样重，但就这样一步一步迈向了终点，最终见到了第一瀑。眼前的第一瀑长约100米，如银河垂悬，非常壮观。
这次山行，不禁让我想到王安石《游褒禅山记》中的一句话：“世之奇伟瑰怪非常之观，常在于险远，而人之所罕至焉。”确实，我费了很大的力气才看到了九龙瀑中的第一瀑。而九龙瀑的其他八个瀑布，我们都没有选择再继续前行。下山的路上，我的腿就抽筋了，之后的四五天，腿酸痛无比，行动不太方便。看来，因为平时缺乏锻炼，我根本不具备登山的体力，这世上的奇山险峰，我能领略的便也不能多了。望着雨中选择冒雨前行之人的背影，我不禁为他们强健的体魄和顽强的意志而感叹。故而我体悟到王安石在文中阐述的——人想要获得成功，必有物、志、力三者结合的道理。
中午，雨渐渐小了，下午我们的行程比较轻松——游宏村。宏村是黄山的著名景点，在汤口镇吃过午饭之后，我们便乘车前往宏村。这段路上，我们领略到了黄山的另一种美。眼前青山白雾，山谷之中，有一个个村落，白墙灰瓦的徽式民居显得非常宁静，让人不由感叹江山如画。路上导游为我们介绍了宏村这一徽州古村落的历史。宏村原名弘村，得名于“扩而成太乙象，故而美曰弘村”这句话，乾隆年间，为避讳“弘历”，改名宏村。这是一座奇特的牛形古村落，享有“中国画里的乡村”美称。来到那里，我们觉得确实不负此名。
在宏村当地导游的带领下，我们参观了南湖、南湖书院和一座座古代民居等景点。这处景点，主要为我们展示了古徽州的文化，作为程朱理学的发祥地，徽州文化源远流长。宏村景点的文化可分为两点：一是精神文化。徽州百姓非常重视教育，这里地处山区，男子们的出路无非读书和经商两种。中国古代传统文化讲求重文轻商。作为中国历史三大商帮的徽商就有“学而优则仕”的理念。在徽州百姓看来，经商只是不得已的一种谋生手段，读书做官才是人生的终极目标。故而他们毫不吝惜地花大量银钱建书院、兴私塾、办义学，“振兴文教”。徽州商户家中的子弟，自幼便进学堂学习四书五经，将科举考试作为头等大事。明清徽州，“十户之村，不废诵读”，文风相当兴盛。其中宏村里的南湖书院非常有名，设施很全面，不仅有教室还有操场。过去的几百年，这里每天书声琅琅。二是物质文化。古代徽州民居讲求雕梁画栋，石雕、木雕、钻雕细腻精美，且寓意深刻。离村再回南湖，远山青黛，白墙灰瓦，湖中倒影，荷花盛开。南湖是宏村最美的景点，天气好的话，有许多人在此处写生摄影。
游玩过宏村，我们乘车来到宾馆，宾馆名叫采宏谷。这个宾馆与网上推荐的宏村里面的名宿相比更为干净整洁，四星标准，人性化服务，离宏村距离也很近。住在这里，最让我们满意的是每个房间都有一扇大落地窗，拉开窗帘，远处即是青山，近处是山间民居和农田。眼前美景，宛如一幅清秀的山水画：“青山细雨轻烟绕，农舍田间白鹭飞。池边小儿偷莲笑，偷罢携伴咏歌回。”
在宾馆稍作休息，吃过晚饭，便乘车去看《宏村·阿菊》舞台剧演出，这部剧以古徽州为背景，再现了徽州女人贤惠、勤劳、持家、教子、忠贞如一的品德及耕耘劳作、守护家园的故事。全剧融入多种全新的剧场艺术元素，气势恢宏，新锐震撼。高空特技、高台跳水、时尚跑酷、水上摩托艇等多种新奇表演纷呈并现，电影特技、水火特效场景、3D立体成像技术等现代科技手段变幻迭出，营造出强烈的视觉效果和艺术冲击力。孩子们看得目瞪口呆。
看完演出，我们回宾馆休息。第二天一早就乘车回程了。返程途中，我们对这样美好的生活环境恋恋不舍。此时已是清晨，山里的农人已经在田地里劳作，对于这样的景象，他们早已司空见惯。他们更向往山以外的远方，繁华的都市，喧闹的城市生活。而山外的我们，却沉醉在青白灰构成的美丽画卷中无法自拔，确如“久在樊笼里，复得返自然”。旅行的意义便是如此，换一个地方生活，如果能够多一点时间体验当地的生活，便更好了。
看我痴迷于窗外的景色，先生笑言：“此处是深山，没有繁华的大商场，想必你也呆不住吧。”我摇摇头对他说：“此处不正适合消暑吗？暑假可以让心灵放空，有农田、植物、家人、网络、书本为伴，还有何奢求？”梭罗说：“多余的财富只能换取奢靡的生活，缺少的只是一颗笃定安宁的心灵。如果一个人能满足于基本的生活所需，其实便可以更从容、更充实地享受人生。”于他的这句话，我略有体悟。在未来的人生中，我想慢慢体悟旅行和人生的意义。
作者简介
陈峥
若芷如兰，一个爱读书、爱想象的人。最喜欢“千里之行，始于足下”这句话，相信只要自己努力做，即使他再渺小，也可以凭借自己的努力，有所收获。
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