闺蜜家中做客，只做了四道菜，一上桌秒光，还嫌不够吃

我和老公结完婚便和婆婆们住在一起，很多朋友劝我说，赶紧分开吧，这样生活方便而且还能避免很多不必要的麻烦，但是我不这样认为，我是一个喜欢热闹的人，一家人住在一起其乐融融不好吗？结婚后婆婆照顾我们的一日三餐，就连平时刷完都不让我上手，我是一个不会做饭的人，也从来没有做过，婆婆对我很体贴，也从不让我做。这不闺蜜说要来家里玩，婆婆爽口的答应说饭菜她包了，没想到婆婆的手艺竟这么高！

这是婆婆做的第一道菜，番茄土豆炖牛腩，听我说闺蜜中午要来，婆婆早早的就准备好食材，开始做这道菜，因为这道菜很花费时间，所以要先在火山炖上，这样炖出来的牛腩既嫩又烂还入味。食材也很简单，准备好番茄、土豆、牛腩就可以了，婆婆说这道菜要想原汁原味就要少放大料，食材本身的味道就很好。

虎皮鸡蛋，这道菜看着简单，但是我在一旁看婆婆做，工序很是麻烦，先把鸡蛋在水中煮熟，然后去皮，在鸡蛋上划上几道口，为了是让鸡蛋更入味，起油锅，油温至7.8成热的时候将鸡蛋逐一放入将鸡蛋表皮煎至金黄，皱皮即可，锅内加水至淹没鸡蛋，放入老抽、盐、白糖之后，然后大火炖，等到入味后大火收汁就好。

红烧鲫鱼，这道菜可是婆婆的拿手好菜，如果不是家里来客人，婆婆一般是很少做的，因为制作是在是很麻烦，先将杀好洗干净,在鱼的两面划上斜刀。将姜蒜切末,葱切成葱白和葱绿两部分,葱白用来煎鱼用.葱绿切成末用来做点缀增香用，然后将锅烧热,倒入一点冷油润一下锅,然后再加入30ML色拉油。看到油有冒青烟了干净将葱姜蒜入锅,将鱼投入，煎至1边金黄,翻面煎另一面。煎至2边金黄,加入1勺料酒,加入生抽和老抽.加入1小碗热水，大火开始炖直至汤汁浓稠并很少了,赶紧关火出锅。最后一道菜，素炒上海青，婆婆的厨艺不得不令人佩服，简简单单的青菜都被婆婆做的这么好看，将青菜在热水中焯水之后摆在盘子里，然后在盘子里放入酱油、生抽、老抽、香油、然后撒上葱丝、姜丝、在火上烧油，油热之后泼在青菜上就可以吃了。图片来源于网络