优选食谱：红枣更要蒸着吃、养生之薏米绿豆水、猪蹄黄豆汤的做法

红枣更要蒸着吃

蒸食方法：对于气血亏虚、肝肾不足者，可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。 一般体质的人可以把红枣和山药一起炖服。将红枣对半切开，山药切丁；两者加凉水隔水蒸；水开后，慢火蒸20分钟。 ​​​

养生粥之薏米绿豆水

1.绿豆薏米百合用清水浸泡一个小时。

2.高压锅加水，倒入绿豆薏米百合，煮20分钟左右。

3.高压锅气消了，开盖放红枣和白糖煮5分钟左右即可。 ​​​

猪蹄黄豆汤

猪蹄斩成段，黄豆浸泡6小时以上。猪蹄放入凉水，水烧开后再煮5分钟，撇去血沫。将猪蹄冲洗干净，将浮毛剃去。猪蹄、姜片、陈皮、泡黄豆倒入炖锅，加适量清水，大火烧开后，小火炖2小时。如果是高压锅，直接按“蹄、豆”按键。煮好后放少许盐提味。 ​