优选食谱:玻璃碎、双色蜜瓜番茄汁、沙白芥菜汤的做法
玻璃碎
将超市买来的果冻切成小块。堆入容器中在一个单独的碗中。加入明胶。2杯冷水明胶开花后再加入一杯半杯开水溶解。溶解后再添加的炼乳。搅拌均匀。晾凉,淋在果冻碎里。放冰箱里一晚。至凝结。凝结厚脱模切块。
双色蜜瓜番茄汁
将黄番茄洗净,放入搅拌机搅成果泥放入饮料杯中备用;蜜瓜去皮后切成小块,放入榨汁机内搅成果泥备用;用小勺轻轻的将蜜瓜汁放入番茄汁的上面,不要摇晃杯子;樱桃洗净切 一小口,插在杯子的边缘。
沙白芥菜汤
1.芥菜洗净折成段。
2.沙白洗净。
3.锅里放入清水烧开后倒入沙白和姜片。
4.沙白张开口时淋入1汤匙广东米酒。
5.用勺子去浮沫(可省略)。
6.放入芥菜。
7.煮至芥菜软熟放入盐和鸡精。
8.关火后淋芝麻油。
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