寻味宜昌，不吃肥鱼虚此行！厨师长教你做长江奶汤肥鱼，汤浓味鲜 / 开普饭

[往期回读] 香干臭干那时那事:老浴室(二)趣事笑死人玩伴走了,念起儿时的生活(续) 我已老矣,还得活下去老公俏皮话我的师傅怀念盛澄文先生拼洗吃河豚江北川柳烟桃雨百花洲,环屿风光任我游 ...

2021-5-4 滚滚长江,在三峡大坝前蓄成高峡平湖之后,倾泄而下,过葛洲坝,出西陵峡口便缓缓流经宜昌港.宜昌港地处长江中.上游的分界点,处于我国中.西部两个经济区的双重覆盖之中,素有&qu ...

游轮上吃的怎么样? 这可能是各位干饭人上船前最关心的内容. 今天就以长江探索号宜昌-重庆的航线为例,咱们一起来看看每天的菜单. 注:游轮可能会对饭菜进行调整,以下菜单仅供参考. 早餐变化不大,每天都 ...

食材:五花肉辅料:大葱.大蒜.生姜.八角.香叶调料:冰糖.啤酒.生抽.食盐.白糖.鸡精 [五花肉]-- 入口即化 1.下面开始准备食材准备五花肉一块,先把五花肉切成宽条,再切成麻将大小的寸块,可 ...

[鱼肉火锅] 1.首先我们准备一条新鲜的草鱼,剪去鱼鳍刮去鱼鳞用剪刀剪开鱼腹,去除内脏鱼鳃和牙齿,草鱼的牙齿是腥味的一大来源一定要去除,然后把腹部的黑膜和身上的黏液,仔细刷洗干净后准备改刀. 2.把鱼 ...

原料:活鱼(肉质细嫩为佳).青红椒.西红柿:盐.料酒.花生油.啤酒.生抽.老抽.蚝油.葱姜.鸡精.味精. 做法: 1.将鱼洗净去五脏,西红柿.青红椒洗净切成块. 2.坐锅点火,倒油油热后放入鱼煎一下. ...

寻味宜昌，不吃肥鱼虚此行！厨师长教你做长江奶汤肥鱼，汤浓味鲜