文学看台1013 | 钟淡螺河海口打钉螺，现在想起浑身还不自在 / 开普饭

广东省作家协会主席蒋述卓题

【作者简介】钟淡(笔名钟永坚)，男，1951年生。1977年毕业于华南理工大学，分配海丰县电信分公司，从事技术、教育、管理工作。2011年退休。2015年发起成立”海丰县老年书画家协会“。书法作品参加中国硬笔书协和中国老年书画家协会举行的大赛多次获奖。出版《从螺地山下走来》《博苑文摘》等书。现是:
中国硬笔书协会员
北京人和书画院院士
中国老年书画家协会会员
广东省老干部书画诗词摄影家协会会员
岭南诗社社员，汕尾分社理事
深圳市精美艺术书画院副院长
汕尾市老年书画家协会理事
汕尾市作家协会会员
海丰县文联委员
海丰县老年书画家协会主席
海丰文学顾问

螺河海口打钉螺

·钟淡

钉螺生长在近海的泥沙滩上，头大尾尖如铁丁，长约4厘米以下，肉可食，也可以放在大厕里泡，以其肉腐之水为作物肥料，壳可烧灰，是沿海地区建房壳灰和肥料的来源之一。每100斤壳螺可卖5角钱。

我村靠近红海湾的海边，离海口约30华里。上世纪以前，我村成年人到渡头村边的螺河海口沙滩打钉螺是讨生活其中一种来源。

打钉螺的最佳时间。需选择在仲夏以后至冬至前，天气温暖的每月初一、十五日前后几天潮水大退潮期。海边的潮水大退潮约二米以上，沙滩的钉螺露出滩面便于打涝。初一、十五日前后几天退潮期退潮时间长，约有四个小时可以作业，是最理想的钉螺打涝期。

打钉螺的工具。1、二桨小渔船，2、打钉螺插。

二桨小渔船是杉木造的，约5米长的三肚小船，中间约2米有竹篷的是夜间休息的仓，船头放网收网放鱼仓，船尾撑舵生活煮食仓。此船可一人撑二桨，也可二人摇二桨。

摇桨是重体力技术活，人双足站稳在船走马板上，利用足尖和足底的前后变动使身体前倾和后扬用力摇桨。船在前进中摇摆，如果人控制不好，或足站不稳将被桨打下水中。

当年摇桨，没有人会去观赏溪中的跳鱼飞翔，没有人观赏鱼鸥如何高冲入水叼鱼，也没有人观赏两岸木麻黄扬花风光，更没有人会看打鱼人赤条条在水中作业，只是用力摇桨使船如箭一样飞快前进！

钉螺插是由竹子做的象插箕一样口平，有一木横口沿，把插箕口夹入横木中间并以铅线缚牢，两边以两条竹子以铅线固定横木和插箕边沿，竹子至插箕尾交叉固定，竹子交叉约80厘米处固定一约70厘米手把横扛。整件钉螺插长约2点4米。要求钉螺插轻而漏水快，口与沙滩面接触好。现在农家已没有此工具了，汕尾市东涌民俗博物馆还陈列此工具。

到螺河海口打钉螺有两种形式：一种形式是在家带去中午饭，早上在村的溪边逆风划船到螺河海口作业点干活，然后吃午饭，回潮后划船回家，将钉螺挑到大厕过枰。一天来回划船需要五小时以上；一种是备柴米油盐到作业点，潮水退潮打螺，潮水回潮上船休息煮食，夜宿海边沙滩，等丁螺满船才载回家。二种形式各有优点。

打钉螺作业。打钉螺是体力劳动最消耗体力的活儿，为了减少阻力，必须只穿底衣裤，头戴竹笠遮阳，脚踩在海水浅泥中，双手申直撑稳打丁螺插；腰、脚、手全身都要同时出力，步伐不能漫，每一步都要顶着几十斤的阻力前进，以前进的冲力将在沙滩泥中的丁螺冲进插里；钉螺插里的螺多了才能拿到船里倒。赤足踩泥，足底被壳划破流血是常事，由血小板自塞，没有破伤风那种大惊小怪之可怕，照常作业！

在海边泥滩作业中，头顶是40度以上的烈日，全身是海水晒干的一层层盐粉，晒死的皮肤在烈日和盐粉的剌激下辣辣的疼。死皮肤下水泡一粒粒的，手可以将死皮一块块剥下来。人渴了喝冷井水，拉肚子了，以喝冷井水和地胆头杀菌。

上世纪，我们村以食番薯为主，大米副之。长期备饭到田间或作业区吃冷饭、快饭的原因，又加上肚子没油水，胃酸多常反胃，患胃病的人多，在现场，一边作业一边吐酸水。经常吐酸水了，各地供俏社都可以买一瓶5角钱的氢氧化铝凝胶治胃病。当时的人没有现在娇软。

我十八九岁时，也与同学去海边打几次钉螺。我们的船是生产队八九米长的大船，选择在海边过夜，打满一船丁螺才回家的方式。

晚饭后，我们到渡头村找水冲凉，洗净盐粉。海边没有地方可去，其实，我们一天几个小时全身出力快速在沙滩中走，脚酸腿软，全身骨架松散也不想走，以草席放在靠船边不远的、高低不平的木麻黄树边的沙滩上，躺下去，沐浴着阴凉的月光。

夜，静静的，没有歌声，没有影视，没有欢笑，只有海风吹着海潮沙沙的响；当时没有博大的胸怀，只盼天不下雨，在一天的强劳动下，让我们很快入睡，明天打更多的丁螺早点回家换钱......

打钉螺比割水稻更劳累，现在想起浑身还不自在！