厨师长教你做顺德家常菜“萝卜焖鱼”传统手法，好吃停不下来！ / 开普饭

顺德城市网综合消息俗话有说"食在广东,厨出凤城",顺德的名厨在中国乃至世界都颇有名气,使得顺德菜以博取众长的烹饪技艺见长,以丰富多样的制作物料著称,以清.鲜.爽.嫩.滑为特色-- ...

这道菜外焦里嫩,凭着肉质细嫩,咸香适口的独特风味,深受广大朋友们的喜欢,也是去餐馆必点的一道菜肴,下面为大家介绍详细步骤,有喜欢吃鱼的朋友们,在家尝试做一下. 食材:鲤鱼辅料:小葱.生姜.大葱.大蒜 ...

原料:活鱼(肉质细嫩为佳).青红椒.西红柿:盐.料酒.花生油.啤酒.生抽.老抽.蚝油.葱姜.鸡精.味精. 做法: 1.将鱼洗净去五脏,西红柿.青红椒洗净切成块. 2.坐锅点火,倒油油热后放入鱼煎一下. ...

食材:鸭血.毛肚.鱿鱼.虾仁.黄豆芽.青菜.宽粉.火腿肠.香菇调料:蒜.葱.花椒.干红椒.辣椒酱.火锅底料.白糖.食用盐.鸡精.胡椒粉 [毛血旺]- 麻辣鲜香 1.先看一下,我们所用的食材,黄豆芽. ...

大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味. 家家户户几乎都吃过这道菜,嫩滑的肉丝加上青椒的清脆和微辣,今天和大家分享一道家常菜"青椒肉丝" ...

厨师长教你做顺德家常菜“萝卜焖鱼”传统手法，好吃停不下来！