β-羟基-β-甲基丁酸盐对社区营养不良老年人肌肉的影响
花超，陈格亮，温晓丽，刘璟，张静
上海交通大学医学院附属同仁医院
目的：通过过微型营养评定简表（MNA-SF）评估社区老年人营养状况，分析该社区老年人营养状况与肌肉减少症相关性，并观察营养干预的效果。
方法：随机抽取上海新泾社区65岁以上老年人300例，通过MNA-SF将新泾社区老年人群分成营养不良组、有营养不良风险组以及营养状况正常组，使用生物电阻抗法（BIA）判断他们是否患有肌肉减少症。将营养不良组老年人分为干预组和对照组，干预组予以β-羟基-β-甲基丁酸盐（HMB）90天进行营养干预。
结果：利用BIA检测出社区老年男性患者肌肉减少症患病率为22.6%，老年女性为12.1%，四肢肌肉组织和身高平方的比值：营养状况正常组（男性为7.6±0.62，女性为6.23±0.15）高于营养不良风险组（男性为7.15±0.83，女性为5.84±0.26）及营养不良组（男性为6.42±0.54，女性为5.46±0.68），差异有统计学意义。营养不良组经过基柔（含HMB，2.6g/d）干预90天后，干预组四肢肌肉组织较对照组增加，差异有统计学意义。
结论：营养不良的老年人更容易患肌肉减少症，HMB补充剂可以增加老年人肌肉含量，有预防肌肉减少的作用。
通讯作者：张静（zjean@263.net）
原文参见：肿瘤代谢与营养. 2017;4(1):72-77.
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