价格不到苹果的一半，营养是苹果的10倍，排毒瘦身要多吃点

秋天到了，天气凉爽了很多，很多人都开始贴秋膘或者出去玩耍了。不过秋天这时候气温多变，也是容易生病的季节，所以我们需要做好身体锻炼以及合理的饮食安排，补充足够的营养来提高身体的免疫力。价格不到苹果的一半，营养是苹果的10倍，排毒瘦身要多吃点。小编说的就是土豆了，土豆是很常见的食材了，价格也特别便宜，还不到苹果的一半。不过土豆的营养价值却很高，其中维生素C的含量是苹果的10倍呢。而且女性在减肥瘦身的时候要多吃一点，是很好的代餐食品。今天小编就给大家分享一道五花肉烧土豆，很美味哦，一起来试试吧。

五花肉烧土豆

配料：

五花肉 800克、土豆 3个、姜 1块、生抽 2勺、老抽 1勺、料酒 1勺、冰糖 3颗、郫县豆瓣 1勺、老干妈油辣椒 1勺、青花椒油 半勺、独蒜 2颗、大葱 1根、小葱 适量、花椒 20颗、干辣椒 4颗、八角 2颗、香叶 2片、精盐 适量

烹饪步骤：

1.五花肉用清水泡10分钟 倒掉血水 切成小块焯水（放姜片、料酒去腥）葱姜蒜切碎 土豆切成小块 用水洗掉土豆淀粉 沥干水分

2.锅中倒植物油 待5成热时加入：大葱、姜片、蒜、干辣椒、花椒、冰糖炒料 有香味后倒入五花肉爆香

3.加入：八角、香叶、2生抽、1老抽、1料酒 倒入土豆翻炒1分钟

4.加入两碗水、小葱结 水与土豆齐平就好

5.大火烧开

6.盖上盖子中小火闷20分钟

7.大火收汁 可加入半勺花椒油（不喜欢者可不加）

烹饪小贴士：

1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。3. 补充营养、利水消肿：土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。

大家还喜欢土豆的哪些吃法呢？