五花肉这样做才好吃、肥而不腻、香辣味十足、简直太香了 / 开普饭

一块五花肉,家里待客就靠它,80岁奶奶教我新吃法,肥而不腻!

一罐啤酒,就能做出香喷喷的红烧肉,肥而不腻入口即化,太香了.提起红烧肉,想必大家再熟悉不过了,这是一道极为平常的家常菜.做好的红烧肉每一块肉都被浓郁的酱汁给包裹,而且肉皮以及肥肉是主角,软烂嫩滑,放在 ...

猪肉是我们餐桌上经常会出现的一种肉类,也是重要的营养滋补品之一,可以经受得住多种的烹饪,搭配各种各样的食材,做出来美味的菜肴,一般情况下,人们对于猪瘦肉都是非常喜爱的,相对来说,肥肉是比较不受欢迎,非 ...

五花肉应该算是大家吃得最多的荤食之一,它有肥有瘦,吃起来特别香浓,汁水十足口感好,但却又不会觉得很腻,所以爱吃的人真的很多.另外这玩意还适合多种烹饪方式,可以打造成各式各样的美食,常见有红烧肉.把子肉 ...

[土豆五花肉鹌鹑蛋] [制作食材]土豆,五花肉,鹌鹑蛋,生姜,大蒜,小葱,料酒,冰糖,花椒,香叶,桂皮,八角,生抽,食用盐 [制作步骤] 1.准备一条五花肉,五花肉大概在一斤左右,最好是三层瘦肉,两层 ...

点击加载图片回锅肉是备受大家喜爱的著名川菜,但是并不是每一家号称川渝特色的饭馆都能做出正宗的回锅肉,有些饭馆做红烧肉会放辣椒花椒,有些饭馆放洋葱青椒,甚至有些饭馆会放芹菜,诸如此类都是不正宗的回锅肉 ...

昨天在家烤了去年网上爆火的脆皮五花肉,五花肉在烤箱里滋滋冒油,看得口水都流出来了,一上桌就被抢个精光!皮超级酥脆,而肉几乎被烤到融化,肥而不腻,再配上一碗米饭,香润的油脂都浸到米饭里,简直太好吃了. ...

但是,红烧肉的灵魂以及做红烧肉的终极目标却是统一的,那就是-- 肥而不腻,入口即化! 然而,红烧肉的基本要求却有很多人做不好,我们都知道红烧肉不难做,难做的是肥而不腻,入口即化,这方法大厨一般不说.不 ...

[红烧肉炖土豆用料:猪五花肉500克左右,土豆2个(中等大小),姜4片,冰糖30克,红干椒4个,香叶3片,小葱3根,八角2个,生抽2汤匙,老抽1汤匙,料酒适量,白开水约2000ML,盐少量,食用油少 ...

五花肉这样做才好吃、肥而不腻、香辣味十足、简直太香了