十四期征文3 | 艾瑛：豆腐飘香
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艾瑛
又到了黄豆成熟的季节了，看着满地的金豆豆，想想种豆的辛苦，即使付出再多也是值得的，我和老公心里真是喜不胜收。
回想去年种豆的收获，大约有200斤呢，然而我们却舍不得吃一颗。全部给鸽妈妈，兔宝宝留着做它们一冬的口粮了，怎敢轻举妄动？
眼看今年又收了了这么多属于我们自己的黄豆，我的心里早打起了如意算盘：这次无论如何要做一盘土鸡烧黄豆，再来一盘豆腐炒回锅肉，那定会让我有一种过年的感觉。
我和老公一边在操场上侍弄黄豆，一边诉说着陈年往事……
记得小时候我们最盼望的是过年，而过年就要磨豆腐。家里人多地少，初夏时节，一般在田坎土坎边上栽上一些黄豆，遇到风调雨顺的好年景，能收上20斤干黄豆就不错了。平时从来不敢动一颗黄豆，偶尔附近村子放坝坝电影时，母亲会同意我们炒玉米，然后放上一两把黄豆来增添一些香味。
临近过年了，母亲从木柜子里一层又一层地打开土布包袱，然后取出大约5斤黄豆来用水泡好，才慢慢地磨豆腐。母亲煮豆腐的技术极好，同样重量的豆子，总会比邻居家的大婶磨出更多的豆腐来。因为母亲知道，这些豆腐不仅要够我们一家八口吃，还得给舅舅家，姨妈家留下一些等拜年才送去。
年二十九的晚上，我们几姊妹都兴奋得不能入睡，等着盼着闻豆腐的香味。偶尔母亲会盛一碗豆浆加上一些红糖水给我们喝，那调和后的颜色和味道不亚于今天的巧克力，真是又香又甜。
第二天一大早豆腐成型了，母亲说年过七旬的外婆最喜欢豆腐了。于是吩咐二哥和四哥赶紧去舅舅家，用滑竿把外婆抬来。尽管没有鸡鸭鱼肉，没有山珍海味，品尝着母亲用豆腐做成的不同花样的菜品，大家的心里也会感到格外地高兴，觉着那就是年的味道！
后来四哥开始跟随一位老石匠学手艺，每年过年都会请他的师父一家来吃饭。眼看着两大桌人齐聚一堂，无米之炊也难不到我母亲这样的巧妇。除了杀一只土鸡焖红苕，母亲还会变着各种花样将豆腐做出可口的菜品来。连那位无比讲究的老师傅娘子也赞不绝口：“周二嬢真会做菜！”
无奈78年大天干，从春天一直干到了秋后才下雨，那年黄豆与我家无缘。临近过年了，母亲愁眉不展，既没有钱买酒割肉，又没有黄豆磨豆腐。每年都请了人家的，今年如果忽然不清了，那别人心里一定会有什么想法。这次真是难为我的母亲了，四哥去请师父一家时也没有往年的底气。
眼看桌上一盘又一盘的青菜萝卜，客人的眉头皱了又皱，母亲在旁边不停地用围裙搓手，，饱经风霜的脸上红了又红。四哥也跟着低下了头，也许在担心以后师父不会教他真功夫吧？
当宴席散了后，客人渐渐远去，父亲和母亲不停在厨房里落泪。不久有邻居传过话来，“过年连豆腐都没得吃，还过什么年啊？”那句话在我们一家听来觉得真是丢尽了脸……
后来的日子，我们家无论如何都会准备好黄豆，等到过年磨出那鲜嫩好吃的豆腐来。
岁月如梭，日子越过越红火了。家家户户都是杀猪宰羊过新年，哪里还盼望着磨豆腐过年了。
我们的子女们他们从来没有经历过那些艰难的日子，当然也体会不到今天的幸福生活。当我们在地里面朝黄背朝天地除草、施肥、松土、捉虫时，李绅的诗句：“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”那切身的体会他们怎知其中滋味？
今天，面对如此多属于我们自己的黄豆，我可以随心所以地支配。根本不需要等到过年才能吃豆腐来“打牙祭”。我们更不用像母亲那般辛苦地去磨豆腐，只需要把黄豆拿到市场就可以换回豆腐来。尤其是我去过罗泉镇品尝了豆腐宴后，自己做上什么“孜然豆腐，”“麻辣豆腐”，“鱼香豆腐”那都是不成问题的。每当这时，我会在厨房里念念有词。老公先前总是很奇怪，后来才知道，我做好豆腐时都会先祭奠一下天堂的父母，让他们与我们一道分享美味的豆腐，感受今天的幸福生活。
作者简介：
艾瑛：内江市作协会员，内江市音协会员，《西南作家》签约作家，《文学百花园》签约作家，在全国各级刊物发表文章300余篇。其代表作《我的讲台梦》获得“中国梦”征文国家级一等奖。
云台山文学笔会
暨第三届“百花苑杯”全国文学大奖赛颁奖典礼
为时180天的第三届“百花苑杯”全国文学大奖赛将于3月20日完美收官，共收录文学作品1300余件（篇、首），择优推出质量较高的文学作品516篇（首）。为答谢来自全国各地文友的热情参与和支持，大赛组委会决定举行隆重的颁奖典礼。
颁奖典礼将在焦作市修武县境内的云台山举行，同时，举办云台山文学笔会。届时，省青作协与大赛组委会将邀请文学界与传媒界名家大咖参加。
此次大赛得到了河南省焦作市政府和修武县政府的大力支持，颁奖典礼和活动现场将有多家媒体全程全方位关注和报道。
一、日程安排：
4月12日报道，晚上举行联欢。
4月13日上午颁奖典礼，下午景区游览，晚上名家讲座。
4月14日上午文学交流会，下午全程结束。
二、参会人员：
本次颁奖典礼，文学百花苑作家联盟理事会主席张国平、秘书长付红兰、副主席（马河静、孙彦涛、李亚民、陶波、陈祥云、冯国彪）等出席外，还邀请多位名家大咖、媒体朋友，地市作协，及省青作协部分会员，以及来自各地的文学爱好者。
三、拟邀请的嘉宾：
河南省作家协会副主席冯杰、墨白、张鲜明、韩达，河南省报告文学学会常务副会长郑旺盛，郑州市文联副主席程韬光，《奔流》杂志副主编魏惠玲，河南省青少年作家协会主席张晓亮，华夏文学网总编辑李金山，河南省青作协副主席梦情，少林寺《禅露》杂志主编、河南省青作协副秘书长邹相，央广网河南分网运营中心主任焦宏昌，中新社河南分社采编中心主任李贵刚，中国90后作家联谊会副主席牛冲等文化界、传媒界名家大咖，以及焦作市、修武县政府部门的相关领导。
四、参会提示：
1、大赛组委会将在4月12日安排接待。
2、有条件一站式到达修武县的作家可直接到修武县与接待人员联系，不能直接到达的作家可在郑州聚集，统一前往。
3、凡参赛人员参加颁奖典礼者，将得到不同的文学奖项。
4、大赛最终结果在颁奖典礼现场公布。
5、颁奖典礼将与云台山游记结集推出专刊。
6、参加颁奖典礼的作家作品都会在河南科技报专版刊登。
五、会务费用：
参赛人员800元，欢迎各地文联、作协组团参加，可以享受优惠价，详情咨询组委会。
六、笔会惊喜：
颁奖典礼后，将有多位知名作家参与互动及签名赠书。
七、媒体支持：
中新网、央广网、中原作家网、华夏作家网、中原科技网等各大媒体。活动全程将制作成专题片推广。
八、会务费用及杂项：
本次大会费用由君子兰（付红兰）老师统一收取，缴纳费用后，需要邀请函的作家可提出申请。
电话：15926594970
微信：同上
咨询：
电话：13343811328
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主办：《文学百花苑》杂志社
河南省青少年作家协会
华夏文学网
协办： 河南科技报·科教周刊
焦作市作家协会
修武县委宣传部
2019年3月11日
首期“文学百花苑·改稿荐稿”群启示
为了进一步提高广大文学爱好者的写作水平，为了更好更快地满足广大文学爱好者的发表愿望，为了文学事业的进一步发展，《文学百花苑》杂志社特创建“文学百花苑·改稿荐稿”群。具体事宜如下：
1、凡是具有一定写作基础且具有创作热情者均可参加。
2、每人每月递交两篇文章给改稿荐稿老师点评批改。
3、优秀作品和具有较强点评价值的文章将在“文学百花苑·改稿荐稿”群里共同讨论。
4、每期保证每人在《文学百花苑》杂志至少发表两篇作品，在《河南科技报》至少发表一篇作品。
5、入群者在同等条件下可优先参加《文学百花苑》杂志社举办的其它各类文学活动。
6、入群费用为每人每期599元，每期6个月，不再续群费者亦可在群内继续停留9天。
7、首期“文学百花苑·改稿荐稿”群时间为2019年1月10号至2019年6月10号。
8、首期前10名入群者费用为每人360元。以后各期，此10名入群者，如再入群，其入群费用不受其它因素影响，永远为每人每期360元。
9、“文学百花苑·改稿荐稿”群随时欢迎各位有志于文学创作者入群，时间顺延至6个月。
10、凡入群者均赠送半年《文学百花苑》杂志。
联系电话：17344880441 微信：shuai_pengju
《文学百花苑》杂志社
河南科技报社·科教周刊
河南青少年作家协会
联合举办
2019年1月5号
《文学百花苑》纸刊杂志征稿正在进行时
投稿注意事项
1、来稿需注明【征文】字样 +作者简介+作者生活照，否则，视为普通投稿。
2、小说、散文、故事、随笔等作品2000字以下为宜，诗歌不超过30行。
3、征稿邮箱：1256645561@qq.com
关于赞赏返还新规定
即日起，每篇作品七日内打赏金额20元以内者不返还，20元之外全部返还。
1258873875@qq.com
作者必须主动索取打赏细目及稿费。