葡萄“二次果技术”两种模式详解,建议收藏!

现在一般用于生产二次果通常有以下两种模式:二次果有重叠生长期的模式、二次果无重叠生长期的模式。

二次果有重叠生长期的模式

使用破眠剂催芽:对于冬季气温较高的地区,葡萄需冷量严重不足,突出的表现为春季萌芽晚且不整齐,对于这类区域可前期使用破眠剂。萌芽整齐可使促二次花时间一致,便于对二次果的管理。

摘心促花芽形成:当新梢长到70cm左右,巨峰系品种花上留4-6叶摘心,并用600PPM(1斤水兑0.6g)的多效唑液浸泡梢顶部2秒(不能喷,以免影响花穗生长);欧亚种可留3-4叶摘心,也可不摘心,但一定要浸600PPM的多效唑液。

这样做一是抑制新梢徙长,促进座果;二是促进二次花花芽分化。对于成花容易的品种,如巨峰、巨玫瑰、户太八号、维多利亚、奥古斯特等,技术熟练者可通过摘心控制,对于新手还是建议必做这个工作;

对于座果好的欧亚种则不需要保果,但为了保证二次花的形成,也须这样做;对于成花难的品种,如红地球、美人指、里扎马特、巨星等,则需连浸2-3次,每次间隔7-10天。

需要注意的几个小细节:

1、摘心的时候,花上的除留顶梢外其余分次抹除,不要一次性全抹除,以免刺激冬芽萌发,造成次年无芽可用;欧亚葡萄花穗以下全抹,花穗以上留顶梢,其余留2叶摘心,万不可抹掉(这样做是为了防主梢冬芽萌发,同时对成花难的品种有很好的促花芽形成的作用,保证连年丰产,特别像美人指这样的一定要注意)。

2、二次果逼出来的新稍如果无花,可对新梢留3-5叶摘心让其再萌发副梢,萌出的副梢往往会有花;如果再无花,再重复剪梢,直到有花萌出。葡萄冬芽、夏芽均可用来促二次花,冬芽二次花的花穗一般比夏芽的要大,因此,生产上多以促冬芽的二次花为主。

3、合理调控产量。一次果产量过高,不但会影响到果品品质,也会影响二次果的品质和造成二次果粒偏小,搞不好还会影响到次年树势。一般巨峰亩产一次果控制在2000-2500斤(红提在1500-2000斤),二次果亩产在1000-1500斤为宜。

4、请不要把二次果当作一个增产的手段,只能在某些特殊情况下使用二次果技术减少当年的损失或增加收益。

二次果无重叠生长期的模式
一次果采后工作:采收后立即施采后肥,注意配合灌水,恢复树势。同时全园喷一次杀菌剂(主要预防霜霉病),保护好叶片。想做二次果的品种要选择恰当,理论上作何品种都可以做到一年多收,但实际巨峰、巨玫瑰、户太八号、夏黑等品种较容易成功,二次果的商品性好。
修剪及浸破眠剂催芽:1.休整30天后(最少也要休整20天以上)在当年枝留5--8芽修剪(里扎马特、87-1、香妃等欧亚品种留7—10芽);总原则就是比冬剪多留1-2芽,同时摘去所有叶片。即使冬季短剪的也要留5芽以上,为的是防止剪得过重,刺激下边几个芽和隐芽萌发,造成冬剪无芽可选用。
修前后立即涂抹破眠剂。破眠剂多选用石灰氮或单氰氨,50%单氰氨加水20-30倍稀析,不可过浓,过浓会反易造成枯芽。只催顶端1-2芽,不可象早春催芽全枝涂沫。把要催的芽浸到药液中2-3秒即可。
催芽后操作技术:催芽后的三天内务必灌一次透水。以不涝着果园为限,即使装有滴灌的果园也要灌一次透水。催芽后立即灌水,是萌芽整齐,枝条生长强旺的关键。主要是不灌水导致水份不足,造成多芽萌发,枝条的顶端优势得不到体现。
一般催芽后7-9天萌芽,管理工作同一次果。做二次果的果园除了基肥仍是一年施一次外(但量要稍加大30-50%),其它施肥都要重复一次果模式的情况。
涂破眠剂需要注意的问题 
1、不要任意加大破眠剂的使用浓度,容易造成枯芽或畸型芽;不要在高温月份修剪催芽,高温期催芽,也容易造成枯芽。
2、露地栽培要考虑本地的气候条件,不要导致二次果末成熟就被霜打坏。已成熟的果实不怕霜雪,特别是户太八号。
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