冠心病应怎样进行食补? 冠心病人食补应分不同类型!

    冠心病相当于中医的胸痹。胸痹是指胸部闷痛,甚则胸痛彻背;短气、喘息不得卧为主症的一种疾病,轻者仅感胸阔加窒,呼吸欠畅,重者则有胸痛,严重者心痛彻背,背痛彻心。冠状动脉性心脏病简称冠心病。指由于脂质代谢不正常,血液中的脂质沉着在原本光滑的动脉内膜上,在动脉内膜一些类似粥样的脂类物质堆积而成白色斑块,称为动脉粥样硬化病变。这些斑块渐渐增多造成动脉腔狭窄,使血流受阻,导致心脏缺血,产生心绞痛。

那么冠心病的致病原因是什么呢?

  冠心病的主要病因是冠状动脉粥样硬化,但动脉粥样硬化的原因尚不完全清楚,可能是多种因素综合作用的结果。本病发生的危险因素有:年龄和性别(45岁以上的男性,55岁以上或者绝经后的女性),家族史(父兄在55岁以前,母亲/姐妹在65岁前死于心脏病),血脂异常(低密度脂蛋白胆固醇LDL-C过高,高密度脂蛋白胆固醇HDL-C过低),高血压,糖尿病,吸烟,超重,肥胖,痛风,不运动等。

关于冠心病的中医保健知识

  1、起居有常。早睡早起,避免熬夜工作,临睡前不看紧张、恐怖的小说和电视。

  2、身心愉快。忌暴怒、惊恐、过度思恐以及过喜。

  3、控制饮食。饮食且清淡、易消化、少食油腻、脂肪、糖类。要用足够的蔬菜和水果,少食多餐,晚餐量少为宜,不喝浓茶、咖啡。

  4、戒烟少酒。吸烟是造成心肌梗塞、中风的重要因素,应绝对戒烟。少量饮啤酒、黄酒、葡萄酒等低度酒可促进血脉流通,气血调和,但不能喝烈性酒。

  5、劳逸结合。避免过重体力劳动或突然用力,饱餐后不宜运动。

冠心病的传统治疗方法主要通过药物,饮食和改变生活习惯等。以下介绍治疗冠心病的几种药膳。

  心气虚型冠心病药膳

  [临床表现] 心胸隐痛、气短、倦怠乏力、面白自汗,舌质淡胖嫩,苔白,脉虚弱。

  [食疗药膳]

  1.红参煲猪心:猪心150克(洗净切块),红参10克,同煲汤食用。

  2.玉米粉粥:玉米粉50克冷水溶和,粳米100克,同煮粥调白糖服。

  3.参芪粥:党参30克,北芪50克,粳米100克。先将党参、北芪煎水去渣,加入粳米煮粥调白糖服。

  寒凝心脉型冠心病药膳

  [临床表现] 卒然心痛如绞、痛彻胸背、遇寒痛甚,心悸气短,手足不温,舌淡暗,苔薄白、脉紧。

  [食疗药膳]

  1.姜椒羊肉汤:生姜30克,羊肉200克,花椒6克,煮汤饮用。

  2.油菜嫩叶汤:油菜嫩叶30克,荷叶、艾叶各15克。先将艾叶、荷叶水煎15分钟,去渣,加入油菜嫩叶,再煎至菜熟调味食用。

  3.姜葱焖仔鸡:仔鸡100克,甜米酒30克,洋葱头25克,食油 20克,生姜20克,酱油30克,上料入锅中微火焖约30分钟,待汁干加香油少许食用。

  4.葱姜螃蟹汤:螃蟹200克,生姜10克,葱头5个,冰糖20克,水煎,喝汤吃螃蟹,每日1次。

  痰浊闭阻型冠心病药膳

  [临床表现] 胸中痞闷兼心痛时作,体胖多痰、肢体困重、眩晕心悸,舌胖,苔厚浊腻,脉弦滑。

  [食疗药膳]

  1.芥菜黄豆粥:芥菜头6个,黄豆、大米各50克,煮粥调味食用。

  2.淮山苡仁萝卜粥:大萝卜1000克煮熟绞取汁,薏苡仁20克,淮山20克,大米60克,煮粥调味食用。

  3.大蒜粥:大蒜50克去皮,置沸水中煮1分钟后捞出。然后下大米100克煮粥,再放入蒜同煮,调味服吃,每日2次。

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