晨读 | 稻香情缘

深秋时节，家乡的稻香了。晚霞之下，稻金黄一片，像一张厚厚的毯子覆盖在田间。秋收到了，这正是农民最高兴的时刻，金灿灿的稻谷就要进仓了。

我是从田野里走出来的人，与田有着挥不去的情结。我又是浦东人，似乎浦东的田与世界有着特殊的对话。如今稻香了，与稻的情缘徒地拨动了我的心弦，勾起了对旧时的回忆，浦东的乡愁、浦东的变化似一坛陈酿醉着一代人。稻香了，它牵挂着我，我也牵挂着她，脑中关于“稻香”的画，栩栩如生、沧桑作美。

拔秧。移栽稻秧的水田已被耕牛耙平。我和家人一样起得很早，没有吃早饭，太阳还没爬出地平线，在黑笼笼的星辰里就开始下拔秧苗的田板了。“秧板田”是集中育秧的田块，此时的秧苗长得密密麻麻，青绿一片，手撸上去尚有露水。我坐在一只小矮凳上捏着秧苗，使着不小的劲，才把秧苗拔起来。我“揪”着棵棵秧苗往前推，拔了一把，就往边上秧沟里重重“筑”了几下，洗去根上的泥巴，露出了白嫩的根须，这是强壮的秧苗，我抽出几根稻草，系扎秧一把，挨放在秧沟里。拔秧使的是“指”劲，有的女同志手指竟拔出了水泡，秀莲只好用布头自制“指套”再拔，谁也没有退下来的意思。

插秧。累于腰的支力，在水田里一弯腰就是半天工夫，十足的“面朝黄土背朝天”，队里插一熟秧起码要一个星期到十天左右，插到最后真是直不起腰来了。队里插秧是分组进行的，一块田往往被分成两片。一片东组、一片西组。队长说当天要完成，就不会拖到第二天。从拉绳分“畦”头开始，人赤足下田就是弯腰曲背了。我那时只有十七八岁，当然逃不过要插秧，我还挑不起沉重的秧担，就跟着“妇女班”插秧去。先是齐头并进，后是争先恐后，会插秧的妇女会插得很快，手脚十分灵巧，我尽力追赶，不敢落后。我知道插秧人一落后，就苦了，家乡人称它为“包馄饨”，一旦有人被“包”进去了，就很难解脱出来的。因为“好”的秧全被“快手人”拿去了，余下的大都是“乱秧把”，这样能插得快吗？我不想被“包馄饨”，总在比翼齐飞，学到了许多插种的技能。

搓绳。搓绳要早早做起，有空就搓，这是捆稻的绳子，但我觉得做这件事也不容易，苦于搓得手皮痛，把手掌直搓得红红的。稻，割累了，可直一下腰，坐在稻把上小憩一会。要紧的是还能有“田鸡”（青蛙）捉，偶尔还有乌龟与蚂蚱等小动物，玩得不亦乐乎！而搓绳虽是轻工，但要搓出数量，不能偷工减料，队长管不到，但有家长制约着，拿不出一定的数量，就会挨骂。由此，我召集几个小伙伴做搓绳比赛，这样就有劲多了，你追我赶，直把稻草绳搓得“索索”响，一天能搓出个百来圈（一圈约在成年人的二手与一胸之长），我人小手短，就拿来一只长板凳，让它四脚朝天，用凳脚绕圈，因为这个长度是够大人“手托”长度的。有了这个百圈的数字，在大人面前也好交差了。但我的手掌皮己痛得辣辣的。

脱粒。脱粒就在集体仓库场上，队里百亩计的水稻全部被收进了场角，必须尽快脱粒，以免堆放久了会发生霉变。于是队里日夜要安排劳力脱粒。我也常常被安排到水稻脱粒上去，白天干了还不算，还要夜里开放工，灯光下仓库场总是机声隆隆，显示着“大忙”季节的忙碌情景。那时的脱粒动力已用了电动机，这自然比父母辈用脚踏的动力好得多。但脱粒是站着的，这一站就要四五个小时，早上出工到中午吃饭时，两腿已经站得发麻了。但下午还要干，有时还要开夜工。

我的记忆，只不过是稻香中的几个小小片断，但一粒谷的形成，何止于这些付出。后来，我曾挑过秧、捆过稻、挑过稻、扬过谷、装船到公社粮管所交售过公粮……这些情景历历在目。过去的劳作方式一去不复返了。现在，育秧有“盘育”，免去了拨秧的劳累；插秧有插秧机，机过田青，一亩田的播种是一会儿的事；收割有收割机，机器一下田，吐出来的就是清清爽爽的稻谷了，晒谷储藏也有烘干机来完成。今日的稻香，让科技的力量改变了千年的传统耕种方式。（施国标）