【海外】在俄罗斯沃罗涅日开设了一家塔吉克茶馆!
2018年3月5日星期一,(杜尚别,夏冉)这是今年1月12日的新闻,之前因为时间问题没有发出。今天准备统计一下塔吉克人在海外开设的文化特色的机构目录的时候,就重新翻出来发送了。在这些城市的朋友们,记得有时间去看看。非常遗憾的是,截至目前,在中国还没有一家将塔吉克文化和美食结合在一起的机构。期待。。
2018年1月12日,(杜尚别,夏冉)在俄罗斯沃罗涅日州首府沃罗涅日,在今天开设了一家名为“洛哈特”的塔吉克民族特色的茶馆。这家茶馆是由长期旅居在俄罗斯的塔吉克商人Khomigdon Fazliev和Jamoliddin Khodjaev联合投资开设。
这家茶馆之所以取名“洛哈特”,是为了纪念位于杜尚别市区的“洛哈特”茶馆。投资方在开设这家茶馆之前做了长期的市场调研,尤其是在向民众提供塔吉克斯坦的传统菜肴和甜点方面花了很多的精力。
该茶馆的厨师来自塔吉克斯坦。据茶馆主人称,该茶馆主要是塔吉克民族的传统菜肴。例如抓饭,烤包子,薄皮包子,面条等其它美食佳肴。
茶馆采用传统的塔吉克民族风格进行装饰,包括木雕,民族风格的纹案,以便为了向客人提供一个更为舒适而又赏心悦目的环境。
开放的这家茶馆,不仅仅向民众提供传统的餐饮服务,同时也为当地民众熟悉塔吉克民族的美食和文化提供了专门的场地和机会。
杜尚别的“洛哈特”茶馆
杜尚别的“洛哈特”茶馆修建于1958年,它是苏联建筑设计师和塔吉克建筑设计师的合力之作。
2017年年初,杜尚别的“洛哈特”茶馆被CNN评选为世界上最好的茶馆之一。
2017年11月期间,塔吉克斯坦当局通过立法,该茶馆在拆迁之后将在原地修建市政府办公楼。
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