为什么有人喜欢在星巴克待一下午,原因是“空间的价值”
星巴克是被公认为城市白领图腾符号,甚至可以用一条街道上有无星巴克来衡量一个商业招商实力,也是一个地块综合商业价值的常用标准。还有一个特质就是有些人喜欢在星巴克一待就是一下午。
一、星巴克的场景
下面请进入沉思,想象一个系着围巾的女子,穿着职场化,身边一杯星巴克咖啡、一台苹果笔记本电脑,一个手机,然后再配合星巴克的一张桌子、一把椅子,坐在沉稳且不失典雅的深褐色的星巴克的咖啡厅里……….,又或者拿着一本书旁边是一杯星巴克的咖啡,正在拿着笔认真的勾画着重点的部分,专注的在星巴克昏暗的灯光下,这样的场景,专注又安静。
从上面的我们提炼出“情景”二字,很多时候我们工作的时候,谈事情的时候,或者学习的时候,想要找的就是一个不是特别嘈杂,环境感觉很典雅,很温暖,我们就愿意坐下来,静静的专注做自己的事情。
二、星巴克的空间价值
很多人对星巴克的概念就是为了喝咖啡才去星巴克,但是深挖不难发现,很多去星巴克的原因也许就是找一个理想环境的去处。
那么很多人不禁疑问了,人们的理想去处是什么?这个地方为什么是星巴克?以及为什么喜欢带着电脑过去?而完成这个整套行为中为什么要有一杯咖啡?
答案是,现在都市生活的人,需要一个公共私人的地方,在一个公共的地方,搭建一个有私人感的领地,做着相对私人的事情,例如:看书、对着电脑办公,手机自拍聊天,甚至和朋友面对面聊天……
很多人都说既然需求是这样的,为什么不去纯粹的私人空间,比如家里、会议室?
原因也不奇怪,因为星巴克对于他来说,并不是完全私密,而纯粹的私人空间是给人孤独感的,所以星巴克就符合他们渴求的体验感。
三、星巴克的咖啡奥秘
星巴克现在是有茶也有咖啡,但是茶的话是偏向于西式的茶饮,不是中国茶的喝法和味道,而咖啡则是无论是在焦糖和牛奶的怎样花式调配下,本质还是属于口感的饮品。也就是说星巴克的咖啡既不是为了解渴(那是水、可乐的功能),也不完全是提神(红牛替代了这种饮料功能),只为口感需要。
当你在一个孤独、私人、独立、陌生而热闹,做着很个人的事情,又有一杯满足口欲的饮品。一切都显得完美!
四、星巴克为什么没有被超越
星巴克能在几十年来,成为全球都市白领阶层的生活符号。除了星巴克,任何别的地方和表达式,虽然也有类似功能,但都不足以像星巴克这样,完美的体现这种生活符号。
从星巴克当中,我们会发现。当一个品牌和它所提供的实体体验场景,能呼应当代消费者的痛点,还有他们的需求。所以星巴克就是星巴克,其次是星巴克在坪效上也是做到了极致,所以很多人模仿了他的模式,却不能取代星巴克在消费者心中的空间价值。