炒瘦肉有人放蛋清，有人放淀粉就错了，学会这一招，肉丝嫩滑不腥 / 开普饭

肉,平常大家应该都没少吃吧,尤其是猪肉,我们几乎天天都在吃,甚至是顿顿都在吃,因为我们吃的很多菜肴里,都会加些猪肉进去搭配,像豆角炒肉.毛豆炒肉等,就要带点肉香味吃起来才更容易让人满足,当然,猪肉做配 ...

炒肉丝正确的做法,只放淀粉放蛋清都是错的,这样做才鲜嫩入味

肉类是每个家庭必不可少的菜品,关于肉的菜谱也数不胜数.今天我来教大家做一道最简单的炒瘦肉.相信各位朋友或多或少都尝试过这道菜吧.但很多朋友炒肉时加入淀粉或是蛋清,口感却依旧不是很好.你们想知道这是为什 ...

今天要跟大家分享的美食是芹菜炒肉丝,而且今天不仅要教大家如何去做芹菜炒肉丝,还要教大家一个炒瘦肉的方法,这样炒出来的瘦肉不干柴,非常鲜嫩,非常入味.这个炒瘦肉的方法不仅可以用在这道芹菜炒肉丝上面,还可 ...

导语:炒瘦肉,加淀粉加蛋清都错,教你4招,炒出来的瘦肉嫩滑不腥又不柴,太实用了!瘦肉富含蛋白质.碳水化合物.脂肪.多种维生素.烟酸.钙.铁等多种矿物质元素等.在日常生活中,几乎每天都离不开瘦肉.瘦肉想 ...

绿茶要是存放的时间太久,亦或是保存不得当,便会使得绿茶的口味变差.以至于绿茶中含有的叶绿素与茶多酚物质的合生物导致绿茶的色泽变黄.变红,而茶汤的口感也会相应的受到很大影响,更甚于变得苦涩.因此绿茶存放 ...

炒瘦肉有人放蛋清，有人放淀粉就错了，学会这一招，肉丝嫩滑不腥