《孤独的美食家》第八季上线,又到五郎叔陪吃饭的时间!

吃,才是人生大事!

文丨旧故麻袋

有那么一个男人,一看他吃饭你就饿,一听他说话就治愈,即便他总是一个人,但只要有好吃的,他就心花怒放......没错,他就是“孤独的美食家”——井之头五郎。
在五郎叔的世界里,吃,绝对算得上一件与呼吸同等重要的事,在他眼里,食物不应是饥肠辘辘时的狼吞虎咽,也不应是饥饿难耐时的食能果腹,食物有它自己的生命,也有它自己的美妙,而吃饭时间,是人生中最难能可贵的治愈时间。
说起《孤独的美食家》,或许你还会联想到同样出自日本,人气口碑较高的《深夜食堂》,同样是用美食作为媒介,但和《深夜食堂》的排忧解难不同,在《孤独的美食家》里,你能记住的大概只有五郎叔口中的“好吃”和“棒”吧!
自2012年以来,《孤独的美食家》已经播出了七季,口碑人气双丰收,几乎每季豆瓣评分都在9分以上,前七季平均分竟高达9.2分,能得到这样的超高评分,五郎叔这位“吃播界鼻祖”可谓是功不可没。
《孤独的美食家》中,五郎每集都要下一到两个馆子,他吃的既不是米其林大餐,也不是什么传说的料理,就是普通巷子里的家常小菜,甚至可能都没有具体的菜名。
剧中这些不起眼的小店,有的隐藏在城市不知名的角落中,有的甚至可能只是个街边摊,但他们都有一个相同的特点:好吃!
华丽的大餐或许看着诱人,但那些不起眼的路边摊更对我们社畜的胃口,而五郎叔,虽然吃的都是普通到再普通不过的食物,但他每次都能吃出“档次”来。
他对每一顿饭都充满着敬意和仪式感,上菜之后,不急于动筷,先观赏,仿佛摆在他面前的是一件艺术品,这就和爱茶之人在泡茶时都爱闻茶香是一个道理,因为喜欢,因为敬畏。然后才双手合十说:“我开动了!”
说实话,日本这部分文化我极其欣赏,吃前会先说“我开动了”,回到家会先说“我回来了”,然后家里人会说一句“欢迎回家”,早上经过谁家门口都会主动“问好”,这些看上去是小事,但坚持到每个人身上,便值得敬佩。
话说回来,在看《孤独的美食家》时,屏幕里的五郎叔对食物各种花样吃法,而屏幕外的我只能看得口水直流,他吃了七季,我们口水流了七季。
2019年,这个全世界吃饭最香的男人又回来了!《孤独的美食家》第八季回归。
听到那句:“啊呀,肚子饿了。”我们就明白,又可以看五郎叔下饭了,我们又可以日常流口水了。这个吃嘛嘛香的男人,用他真实的感受和对美食的彩虹屁,无限放大了在“吃”这件事上的享受,看他吃饭,是最开心、幸福的事了。
这一次,导演组选中了“横滨中华街”,中餐诱惑,可以说代入感很强了。
五郎叔到横滨中华街时,先忙了会工作,然后拿出一个肉包子说:“这个季节的肉包子最好吃。”可以说很中国了。
随后在路边小吃摊买了一碗鱼翅酸辣汤,被五郎叔吹上天,说:“不去深究选材用料的话,其实也蛮好吃的。”还一直洗脑说:“这可是鱼翅呢,鱼翅,鱼翅。”
忙完工作后,想要找一家合适的中餐厅吃饭,结果中华街太大,富丽堂皇,想找一家心满意足的店不容易,但即便如此,五郎叔也表示:“我不想因为肚子饿了就随便找家餐馆应付,那样会后悔的。”
他对中华街拍的第一波彩虹屁,不是因为哪道菜好吃,而是觉得好吃的太多,五郎叔是这样说的:“香港、上海、台湾、北京......十四亿人口的大国将她种类丰盛的美食展示在我的面前,让我挑花了眼,不知该如何是好。”
鼓掌鼓掌,拍手拍手,在国庆之后看,真算是应景之作,我泱泱大国最不缺的就是美食。
最后叔选择了一家卖广东菜的“南粤美食”店,点了脆皮鸭、鲜虾云吞面、腊肠腊肉瑶柱煲仔饭和盐焗鸡。
正片开始,脆皮鸭上场,炸的恰到好处的脆皮鸭在五郎叔眼里直冒圣光,吃的时候,甚至没用上“好吃”和“棒”这样的日常词汇,而是用了“灵魂一击”、“我投降了”这样的高阶表达,可见叔对脆皮鸭的喜爱。
脆皮鸭不仅能吃原味,还能蘸酱吃,蘸酱之后,叔的彩虹屁就更甚了,明明就是普普通通的酸梅酱,硬是被他吹成了“中式酸梅风味高级蘸酱”。
然后是鲜虾云吞面,云吞面是由面、汤、云吞组成,是港式代表性面食,叔用勺子舀起一个云吞,惊喜的说:“这虾肉的美味有分量。”
一口下去,戏精上线,直言:“我从来没有吃过虾肉如此鲜美的云吞。”因为好吃,叔又来了一波彩虹屁,硬是把普通云吞称作是“高级的美味云吞”。
至于汤底和面,叔更是好吃到飞起。
第三份腊肠腊肉瑶柱煲仔饭上桌时,我原以为他都吃饱了,可叔看到煲仔饭,眼睛都亮了,咽着口水说:“除了垂涎欲滴,没有其它词来形容它的香味了。”
还夸赞说这是“神仙美食”,老板应该很开心又如此用心帮忙打广告的客户。最后他不仅把煲仔饭吃完了,还表示:“这个煲仔饭我能吃下100份!”真是海量啊,五郎叔,大胃王。
最后是盐焗鸡,本想着,现在总吃饱了吧,吃了面又吃了饭,还吃了烤鸭,盐焗鸡还吃得下吗?
事实证明,我的担忧是多余的,叔吃了一口,又开胃了,说:“人间美味啊!”还夸赞说有中餐的底蕴。
看得我都饿了,问一句像《孤独的美食家》中这样好吃的粤菜杭州哪里有啊?想吃到炸,特别是那道盐焗鸡,我真的口水都流出来了。
看五郎叔吃饭是真的过瘾啊,在他这儿“孤独”并不是什么事儿,只要有美食的治愈,一个人在地摊也能吃出海天盛筵的味来。
这样看,叔哪是什么美食家啊,简直就是人生哲学家,想想明天又可以吃好吃的了,人生是不是也有动力了一些呢?想想还有这么多美食没能吃上,赚钱是不是也有动力了一些呢?
总之,人生呐,无非就是“早上吃什么”、“中午吃什么”、“晚上吃什么”,想这么多干嘛,吃就对了!
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