【首发】宛若西凉丨食物与私情

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食物才是我们最贴心的情人,

秘而不宣,

幽幽的藏在心里。

雨天,一个人又一次去了茶花妹子,云南菜,主营米线,不是什么上品,但每一味都深入人心。即使是雨天,美食也不可辜负,何况我们是约好的。这是玫瑰之约,那香那甜,早已袭人。带着倾覆感,扑面而来。我与你一见倾心,早有私情。

普洱玫瑰酥



普洱玫瑰酥,菜单翻到这一页,就彻底被击中了。茶花相遇。陈年普洱遇见玫瑰花,如同淳厚成熟的男人遇见正当妙龄的美艳女子一般,必定是知己的懂得。有说不完的话,诉不完的衷肠,好想这一生都托付给他,不在风雨招摇在花圃里,争芳斗艳。可是,玫瑰花只能是陈年普洱的情人,只有这样,他们才能不顾一切的痴缠在一起,永不分离。

遗憾的是,并没有尝到他们合二为一的味道,只是远远的看了一眼。

玫瑰饼

大抵是女生都爱花,尤其是有着丝绒般身段的玫瑰花,所以当即点了玫瑰饼。起初只是抱着试一试的态度,不料却被她丝丝入扣的香甜诱拐。从此念念不忘。裹着酥滑面皮的她,安静的躺在白色的瓷盘中,身体里散着淡淡的玫瑰花香,犹如一个略施粉黛的女子,端然坐在我的对面,美好的样子,让我没有嫉妒,只有心动。轻轻夹起一块放进嘴里,只觉甜而不腻,口齿留香。更为心动的是,你能看到她的花瓣,完好的绽放在酥软的面皮里,并保持着玫瑰花的依然的风情色。这样端然美好,如何不倾心,如何不爱她?

这是第一次去茶花妹子点的菜品,从此就一直惦记着,恨不能日日相见。恋爱中的男女,也是这样的吧,一日不见如隔三秋。窈窕淑女,君子好逑,求之不得,寤寐思服。那一晚,深夜饿了,心里想的念的都是这玫瑰饼。

香茅草捆绑鲫鱼


一条略显肥胖的鲫鱼,被一根细细的香茅草捆绑着,摁倒在细长的白瓷盘里,动弹不得。旁边有一片竹叶,绿绿的平铺着,上面则是一汪的辣椒面,浩浩荡荡的样子。初见这道菜品,想起了人为刀俎我为鱼肉的典故。

可不是么?就这么捆绑着就拉上来了,旁边的辣椒面,就像个油锅一样,再不听劝,就要下油锅了。

后来,我体会着其中香味荡气回肠,外焦里嫩,肚子里还裹了香菜和不知名的香茅草。这不是那忠厚老实的下人的儿子,爱上了东家的千金小姐么?他被老爷捆了绑了,三令五申不得再与小姐有任何瓜葛。可是小姐就端端然地住在他心里,穿着大红袄地辣椒,坐在富贵地竹叶上,完全是大小姐脾气,又辣又傲。可这有什么打紧的呢?就是爱了呀,爱了呀。他说,让柴草捆得更紧一些吧,这是绸缪。今夕何夕,见此良人?子兮子兮,如此良人何!

茉莉花黑木耳


茉莉花黑木耳,不愧是茶花妹子,总要有花,有花才有春天。

味道酸甜中,裹挟着小米椒夺人心魄的辣香,但却不致命。不,依然是致命的,吃了一口还想再吃一口,你已逃脱不得,被她硬生生的捆绑了心。

她像小家碧玉的纯情女子,散着淡淡的茉莉花香,娇羞的躲在满盘黑裙的后面,只露出娇美的玲珑面。可是早已让那书生,神魂颠倒。他痴痴的说,你要躲我到什么时候?我们缘定三生。

是啊,前世今生都不能逃脱了。更何况,我是那么喜欢吃木耳。

遇见——终于懂了你

早些时日看「孤独のグルメ」(孤独的美食家),总是羡慕五郎对食物的欣喜,每一味食物,都能让他获得饱腹感以外的快乐。就像疗愈系的音乐一样,让人心情安静,喜悦,满足,快乐。记忆最深的是中华料理中的「パダン」(蒜汁凉面),在中国这是太普通的食物,不足以摆上台面。可是却让五郎一见钟情,或者只是闻其声,就已经心动了。

旁边座位上的客人,行云流水般的点菜,让五郎羡慕不已。想着自己也要打个全垒球才行。于是决绝的选择了猪肉三重奏——猪肠,爆肚和口条。没有失望,五郎的食欲如泉涌一般。

然而,原本以为全胜的五郎,很快就被旁边的客人击倒。那道不知名的パダン(蒜汁凉面),彻底的诱拐了五郎。他的欲望被燃烧了起来。老板娘特意说,要两个人一起吃才好,不然会被パダン(蒜汁凉面)爆烈的蒜味所打倒。邻桌的客人也补充到说,口中残留的蒜味要到后天才能散去。这加了满满大蒜的隐藏菜单,就这样被披露了出来,赤裸裸的。就像一个男人的秘密情人,原本她的妩媚柔情只有他懂,可是有一天,被妻子发现了,不知道如何是好。然而那贤淑的妻子,看见这么辛火娇人的情人,却怎么也很不起来。任他这么肆意张狂的盘踞在他心里。终于忍不了了,自己也尝了一口,就这么被她征服了。

这是夜店里点了的姑娘终于来了,看起来并不那么鲜丽,可是也是半老徐娘,风韵犹存。果然是一口下去,蒜味的冲劲,足够让整个口腔倾覆。像客栈里,粉黛浓郁的老板娘,有火有辣,可是最懂情意。遇上个打尖住店的失意侠客,也是倾囊相助,义气的不得了。

食物就是这么义气,无论你是谁,只要你能懂得她的美,她定会以身相许!而我与食物是有私情的,我们秘而不宣的在一起,只是我们。安静的享受一顿美食,和她独处。把内心的秘密都告诉她,她也会让你尝尽那些咸的,辣的,酸的,甜的。

END

文 宛若西凉 | 图 网络| 编辑 素锦 司如研

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