足球教学丨年轻运动员该吃什么、怎么吃以及什么时候吃？
如果有人告诉我们，有一种既便宜又简单的方法可以提高运动成绩，而且不需要额外的训练或购买更多的装备，作为家长你会怎么想?
它就是儿童运动营养，即运动员的食物。它是最容易提高年轻运动员运动成绩的方法，但是并未引起足够的重视，一般来说营养越好，孩子的运动成绩就越好。
但是不要误解这里的意思，这里所说的不是市面上被过度宣传的“魔法粉”、“魔药”或者其它特殊饮食。我们说的是真正的食物。那些东西听起来诱人，说是可以补充额外的蛋白质等等，但是对我们身体并无太大帮助。事实上，它们可能会适得其反，尤其是儿童和青少年，食用不当会导致体重增加，脱水，有时甚至会体重下降，出现营养不良的症状。
许多年轻运动员在营养方面常常迷失在特殊的食物或营养物质，或者某种新的饮食方法中，却忽略了运动营养中最重要的东西，而这些东西其实很简单:
年轻运动员吃什么
当前我们对食物的选择很多，但是如果我们的运动员想要突破自己，更进一步,他或她必须远离过度加工食品、快餐、甜点和含糖饮料，要多吃天然蛋白质，全谷类，乳制品，水果和蔬菜等等。
真正的食物很重要，因为它富含一个年轻运动员成长和发育所需要的重要营养，而且能够满足人的生长发育需求。
依赖蛋白质棒、流行的饮食或其他补充剂可能弊大于利。如果我们的运动员想要更好地改变比赛能力，首先就要弄清楚哪些是真正起作用的食物，并坚持食用它们，而不是尝试最新的营养噱头。
年轻运动员如何进食
为了训练和比赛，年轻运动员还需要知道如何改变他的食物和饮食习惯，因为他的营养需求是不同的。例如，年轻运动员在训练时需要土豆或全麦面包等复合碳水化合物食物，在比赛时需要干果等快速碳水化合物，或者两者结合，这取决于他们的身体需求。根据实际情况选择合适的碳水化合物可以带来更好的表现。
年轻运动员何时进食
年轻运动员的饮食对他们在赛场上的表现和运动后的恢复都有好处。例如，提前吃含碳水化合物的食物可以为肌肉提供能量，为运动做好准备。
长时间的运动后吃蛋白质可以帮助肌肉恢复，对运动员的成长和整体表现有很大的影响。正餐和零食可以让你的年轻运动员一整天都能得到所有重要的营养。另一种选择，比如不吃饭，可能会让身体缺乏运动和生长所需的能量。
运动营养的在很多方面可以有效帮助年轻运动员提高自己的水平，知道吃什么，怎么吃，什么时候吃，是成功运动表现的第一步。