野生菌的神经毒性
文中的小鬼伞是在昆明禄劝遇见的,当时拍照的时候,小伙伴说这个不能吃,看着长了一大片,特别喜欢。
真菌类的名字较难问到,从群里知道他是鬼伞科的。搜索这个科的时候,有文献提到了“神经致幻毒菌”。
对于无法明确可食用的野生菌,我们就先当有毒菌,敬畏欣赏而不食用。我们来看自然界的毒菌。
神经致幻毒菌是指含有各种,对动物和人的大脑神经具有兴奋和致幻作用的毒素的真菌。
神经致幻毒菌中的毒素,具有重要的毒理活性,可能在研究精神病及治疗精神病方面有重要的作用。
毒蘑菇中毒的类型中国学者一般把毒蘑菇中毒类型分为6大类肝损害型,神经致幻型,胃肠毒型,溶血型,光过敏皮炎型,呼吸与循环衰竭型。
神经致幻中毒分为两种类型。
误食斑褶菇属、裸伞属、裸盖伞属的毒菌后,潜伏期为0.5~1h。
其症状出现幻觉、幻视、唱歌、跳舞、狂笑、行动不稳、谵语、意思障碍、昏迷、精神错乱等。
也有瞳孔放大、心跳过速、血压升高、体温上升等交感神经兴奋的症状。
误食鹅膏菌属、丝盖伞属等毒菌,潜伏期短,进食0.17~2h内发病。
除呕吐腹泻外,还有流涎、大汗、流泪、瞳孔缩小、对光反应消失、脉缓、血压降低、呼吸困难、急性肺水肿等症状。
亦有谵语、幻觉等症状。一般在1~3天康复,轻者在12小时内症状消失,严重者5~10天痊愈。
蘑菇中毒分为4种类型。
剧毒的环肽(毒伞肽)中毒,包含鹅膏菌属及盔孢伞属。
剧毒的单甲基肼(鹿花菌碱)中毒,包含鹿花菌属及马鞍菌属。
鬼伞素[二硫化双(二乙基硫代甲硫胺)]中毒,包含鬼伞属。
蕈毒碱(出汗)中毒,包含杯伞属和丝盖伞属。
鹅膏蕈氨酸蝇蕈醇中毒,包含鹅膏菌属。
二甲-4-羟色胺磷酸-二甲-4羟色胺(致幻的)中毒,包含裸盖伞属和斑褶菇属。
0.5~3h出现症状,胃肠刺激,包含许多的属。
具有神经致幻作用的真菌,被不同的民族和部落用作麻醉剂或宗教仪式。
希望毒菌可以被研究,发挥他们独特的价值。
声明
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参考文献
(1)神经致幻毒菌及其毒性 贺新生 张玲 康晓慧 西南科技大学 生命科学与工程学院 西南科技大学生命科学与工程学院