生姜这样用，血栓一辈子不上身，消除便秘老年斑....
俗话说，春夏养阳。为什么从春天就要开始生发阳气？因为阳气是生命之本，是人体的一个免疫力体制，“阳气”越充足，人体越强壮，阳气不足，人就会生病。所以阳气生发起来，人就有很好的身体保护能力。
国医大师坚持姜疗40年
广州中医药大学第一附属医院体检中心主任陈瑞芳曾说，阳气决定长生，当人体有不适的时候，体内就好比是阴冷潮湿的天气，但太阳一出来，这种环境就不利于疾病的发生和发展了。从春天开始储备和养护阳气，是一年的健康之本。而养阳最简单的方法就是——吃姜。
您可别小瞧了这几片姜，国医大师路志正就是生姜养生的受益者，有着90岁的年龄，40岁的心脏。路老每天进餐的时候都会吃两三片生姜，已坚持吃了40多年。每年路老都会体检，检查结果都是一样，所有数值都在正常范围之内，所有的结果都是“未见明显异常”，血管弹性跟四五十岁的健康男性一样。除了自用，路老开方也经常用姜作为药引。
两种姜疗，吃出人参的功效
吃姜说起来简单，但是一块姜买回来，烧个菜切了两三片，剩下的不是烂了，就是干了，用掉的没有扔掉的多，特别浪费。等下次要用的时候，又要重新买，关键是有时候你急着要用，时间不对，还没地方去买。名家名方今天要和各位方粉说的是两种可以即取即吃的做法。如果在春天适量、正确吃姜，养生保健效果比人参还好。
生姜中所含的姜油酮、姜烯酚等物质具有抗凝血功能。平时吃一些生姜末或姜粉，血液会保持良好状态，不易出现血栓。
用醋泡过的生姜，借助醋的收敛作用，把生姜的发散和温暖作用发挥到极致，提高人体体温的同时让体内湿寒消失。醋泡生姜，使生姜里的一些成分，融入到醋中，能促进血液循环，并降低血液中脂肪的含量，有降血脂的功效，有高血脂高血压的朋友都可以食用。
醋泡生姜，又名还魂汤，具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效。国医大师路志正每天必吃的就是醋泡姜。
材料：生姜、米醋（陈醋也可）适量、密封容器
做法：
生姜洗净晾干水分；切片，不要切得太厚，太厚了后期的浸泡不容易入味，不用去皮，尽量切得均匀；
把切好的姜放到瓶子里，隨后把米醋倒入瓶里，注意，这个瓶子一定要洗干净，瓶子里面不能有油，以免生姜变质，米醋一定要沒过姜片，不能让姜片露出来；
放入冰箱冷藏室，一周以后即可食用。
用量：每天3片。7-9点胃经当令，此时吃姜更有助于升发胃气，促进消化。一般情况下不建议中午或晚上吃，尤其是晚上。因此方为长期食用，量不宜大。
功效：
◆防脱发、抗衰老◆中医认为，生姜性温热，能起到温暖、发汗、止呕等作用，生姜中所含的物质还能对付氧自由基，抗衰老。对于脱发人士来说，生姜可以促进血液循环和新陈代谢，减少脱发。
◆扩张血管◆生姜可以清洁血液、扩张血管、改善血液循环，能提高免疫力，降低胆固醇，增强消化吸收。醋还有扩张血管的功效，有效减少心血管疾病和糖尿病的发病风险。二者强强结合，可以说是给血管上了双重保险。
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◆缓解关节炎◆姜黄中的姜黄素属于多酚类物质，具有抗发炎、抗氧化等作用。能有效消除关节炎症，抑制关节炎病发。
◆发汗解热◆醋泡姜能促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。
◆排毒养颜◆醋泡生姜中的醋可以增强肠胃道的杀菌能力，使肝脏和肾脏的功能得以增强，促使身体内毒素的排出，从而达到保养肌肤的效果。
◆缓解手脚冰凉◆生姜性热，是补阳气的最好食材。一般人吃上2个月，就会大大提高人的阳气，身体就开始暖起来，手脚就不再冰冷了。
◆有助长寿◆姜中含有姜辣素，有健胃作用，能促进胆汁分泌，有助于消化。先圣孔子有句话“不撤姜食”，孔子活了73岁，在那个年代绝对是长寿的了，这与他“不撤姜食”的饮食习惯分不开。
醋泡姜很多人都知道，但是只能吃，不能用。相对而言，姜粉的用途就广泛多了，既能泡水喝，又能泡脚、泡澡。
在超市或者其他渠道，经常能看到姜粉的踪影，但是姜粉的原材料是否放心就不可考了，不排除有私家小作坊低价收购劣质、变质的生姜做原料来加工成姜粉。据《北京商报》报道，某品牌姜粉因二氧化硫残留量超标被点名，二氧化硫被人体摄入过多会在体内大量蓄积，损害胃肠、肝脏等器官，并会出现呼吸困难、腹泻、呕吐等症状。
通常买一斤姜粉要100元左右，自己做起来就划算多了，30块钱就能做出一斤零添加的姜粉，在家就能自制哦。
把买来的姜洗净，洗完的姜控干水分。待用。
把姜片切薄片，尽量切均匀。
切好的姜片，均匀码在透气的工具上，放在阳台上晒。
如果是北方有暖气，晚上可以直接放在暖气管上。放在暖气上的姜片，一夜就变干了很多。如果是南方家庭，可以用烤箱烘干。
第二天可以接着晒姜片。
第三天就可以做姜粉了，用料理机打碎。
打碎的姜粉进行过筛。
过完筛的姜粉再晾一会，晾好的姜粉装在干净的玻璃瓶里保存。
用法：
姜粉可以泡水泡脚泡澡，比如在全麦食品、蔬菜撒上姜粉食用，粥里也可以撒姜粉，和蜂蜜、红糖合着泡水。还可以外敷，比如用姜粉和面粉1：1，调成糊状，摊在宣纸上，然后敷在发凉的关节上面，10到15分钟，治寒湿。
功效：
◆改善睡眠◆生姜粉泡脚能够很好的刺激足底穴位，增强各系统的新陈代谢，从而使人体放松、缓解疲劳，改善睡眠质量。
◆驱寒缓解感冒◆将两勺生姜粉加热水中，给感冒病人泡脚。生姜粉能够有效地防止症状进一步发展，阻止感冒。即使没有感冒的人，生姜粉泡脚也可以起到驱寒的作用，帮助预防感冒。如果不小心受风着凉，这时候放入适当的姜粉于热水中，舒舒服服地泡个澡，洗后会发现从没有过的轻松，感冒也会迅速好转。
◆清除老年斑◆姜粉中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用，中老年人常吃生姜粉可除老年斑。
◆防晕车◆生姜粉可缓解晕动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状，且药效可持续4小时以上。
◆减肥◆甘肃省卫生计生委主任，甘肃宁县人刘维忠曾经发文，他每天喝水倒2勺姜粉，大概半个月，从79公斤降到67公斤，瘦了24斤，减肥效果非常好。其实原理也很简单，常食姜粉能够增强脾胃功能，有助于肠道蠕动，从而让肠胃更好吸收食物中的营养，使人慢慢开始变得健康苗条有魅力。
◆治痛经、月子病◆生姜粉加红糖可治经期肚疼、月子病等。
◆抗癌◆无论男女，30岁后大多会有身体疲劳和体温偏低的倾向，有研究显示，体温越低，癌细胞越活跃，而每天用姜粉，能有效促进身体新陈代谢，提高体温，从而实现抗癌的功效。
提醒：姜粉虽然方便保存也很便携，但是因为无添加，一次不用做太多，免得放久了不新鲜。
小结
醋泡姜和姜粉可以分开用，也可以合着用，但如果是吃，要注意每天不超过10克的总量，否则容易上火。也可以早上吃三片醋泡生姜，晚上用两勺姜粉泡脚，如果泡澡可以根据水量多放一些。
我们都知道，姜枣汤具有很好的治病作用的，平时的一些小病完全可以通过喝姜枣汤来。姜枣汤是老年人、女士必备的营养保健汤，尤其是风寒感冒头痛、胃寒胃痛、经期腹痛、关节痛、手脚冰冷、脾胃虚弱、寒饮喘咳、贫血、疲劳无力、饮食摄入量较少的人等。如果我们能在拍打后，喝上一点姜枣汤，那对于我们拉筋拍打的效果，可以说事半功倍。
揉脐拍打拉筋都是外在的，揉脐，喝姜枣汤的话是内在的，这样就可以内外起功效的。内外一起来，可以彻底的对我们的身体进行治疗的。但是我在这里要提醒的是，姜和枣的量是需要根据个人的体质和喜好而定的，可以根据自己的口味来分配姜和枣的分量。
下面我就来说说红糖姜枣汤（姜枣茶）一个人量的做法。（姜枣均为食材，具体可以根据个人口感略作调整了，）
古法红糖：1-2块（根据个人口感适量加减），鲜姜：30克，红枣：30克。
以老姜为益，30克老姜切片，红枣需切开，以水三碗煎至过半。最后加入红糖即可。
功效：有温宫祛寒的功效，对寒凝胞宫导致的痛经很有效。另外还有治疗驱风散寒，治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻，恶阴等症状。
姜、枣、红糖的功效。
姜：
生姜味辛性温，长于发散风寒、化痰止咳，又能温中止呕、解毒，临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等证，前人称之为 “呕家圣药”。姜炙法就是取生姜的这些特性，用姜汁这一辅料对药物进行炮制，来增强药物祛痰止咳、降逆止呕的作用，并降低其毒副作用。姜可以治病，也可以防癌。
枣：
枣味甘、性平，入脾、胃经；有补益脾胃，滋养阴血，养心安神，缓和药性的功效；用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻，阴血虚所致的妇女脏躁证，病后体虚的人食用大枣也有良好的滋补作用。大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品，对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益。
红糖：
性味：甘甜、温润、无毒。
归经：入肝、脾。
功效：润心肺，和中助脾，缓肝气，解酒毒，补血，破瘀。具有益气、缓中、化食、有健脾暖胃， 止疼、行血、活血散寒的效用。
有效成分：赖氨酸、柠檬、苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬、钙、铁等各种元 素。 禁忌：糖尿病者忌食。
红糖的好处在于“温而补之，温而通之，温而散之”，也就是我们俗称的温补。红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童，平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人，也可用红糖姜汤祛寒。对老年体弱，特别是大病初愈的人，红糖亦有极佳的疗虚进补作用，老人适量吃些红糖还能散瘀活血，利肠通便，缓肝明目。
红糖的原料是甘蔗，含有95％左右的蔗糖，古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质，接著以小火熬煮5 ～6小时，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，使糖的浓度逐渐增高，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，也就是红糖砖，这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养，同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。制作过程中熬煮的时间越久红糖砖的颜色也越深，使红糖呈现出不同深浅的红褐色。而我们常见的传统粉末状红糖则是红糖砖再经过研磨所制成。
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